2015年12月29日 星期二

紫薯之藝術,藝術之紫薯

Tokyo Secret

在燈火璀璨的尖沙咀黑夜,這色彩繽紛的門面仍顯得格外耀眼,忍不住停下腳步。

有特效雪糕、特效飲料,咖啡和Fusion Affogato。每樣兩三款,都足以使我陷入選擇困難之中。
Tokyo Secret 味之藝術的相片 - 尖沙咀
楓之火焰 (7/10)
既然是期間限定,就先試。冒起泡泡,活像一座即將爆發的火山。

紫薯雪糕十分軟,但未算滑。有清清的紫薯味,夾雜在很重的奶味之中,像紫薯latte。雪糕本來不太甜,灑上爆炸糖和墊底的焦糖爆谷添上甜味。

口感豐富,除了爆炸糖在口裡彈下彈下,雪糕內有硬脆的榛子,爆谷也很脆。
Tokyo Secret 味之藝術的相片 - 尖沙咀
Tokyo Secret 味之藝術的相片 - 尖沙咀
Tokyo Secret 味之藝術的相片 - 尖沙咀
紫色沖繩 (7/10)
餐牌介紹這用上炭燒沖繩紫薯。跟紫薯雪糕差不多味道,就是個冰凍的紫薯latte,解渴之選。忌廉輕盈不太甜,吃在口裡卻有幸福的感覺。
Tokyo Secret 味之藝術的相片 - 尖沙咀
Tokyo Secret 味之藝術的相片 - 尖沙咀
兩款都欠驚喜,沉沉實實的,味道算是不錯。老板在店內度新橋,難道又有創新之作?後來,人突然多,他也幫忙製作。服務不錯,特別喜歡店員的笑容。

環境:7.5/10
服務:7.5/10
性價比:6.5/10
尖沙咀加連威老道52號地下C舖

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