Tasty Adventure of Life: 蠔屋不吃蠔

The Oyster House

午飯時間，無論燒味店、茶餐廳、麵檔，還是西餐，門外全都有條長長的人龍。其中一間較搶眼的，是用深色木裝潢的The Oyster House，有英式酒吧的古典味。門外的聖誕老人，提醒一眾打工仔，聖誕假期將近，捱多一個星期就放假了！

跟附近的餐廳相比，The Oyster House的餐牌較高級，價錢定位較高理所當然，百餘元的午餐，算是抵食。

先上麵包。鬆軟而有重量，濕濕軟軟的，帶淡淡的香草味。醮橄欖油和黑醋，很是好吃。美中不足是，太油。拿上手弄得手指滿是油。

椰菜花忌廉湯 (7.5/10)
清新的椰菜花十分突出，還有啖啖椰菜花碎。有忌廉香而不過重，沒搶出椰菜花的主角位置。

希臘沙律 (7/10)
切成粒的feta cheese咸咸的，成了沙律最佳的調味。沙律新鮮，加了紅椒、黃椒，爽脆多汁。淋上酸酸甜甜的淺啡色沙律汁，比一般黑醋多一份滋味。

蘑菇雞肉意大利飯 (8/10)
飯很香，軟硬度控制得宜，未夠正宗的硬，但符合大眾口味。不算太濕，把意大利米的澱粉質釋放出來，黏黏稠稠的，口感豐盈。蘑菇忌廉味幾香。

方形的雞肉粒，腍得尚帶咬口。還有滑溜溜的、爽口的菇菌，不同品種，不同口感。

香煎羊架配薯條沙律 (8/10)
份量慷慨，竟有三件羊架。

表面煎得深啡、濕潤，漂亮的效果。切開呈深粉紅，肉質嫩滑。肉裡夾雜脂肪，滲出油脂，更是好吃。調味都在表面，輕輕的咸，無阻內裡的肉鮮，亦沒有羊羶味。

薯條一般，不夠脆，薯香亦欠清新。

配少量沙律，可以中和一下，添上清新。

吃畢主菜，喝完熱檸茶清去口裡殘留的味道。

香蕉拖肥批 (8/10)
連續兩天吃Banoffee Pie，有比較。雖然較愛Pizza Piazza的，但兩者做法不同，各有可取。

頂層的忌廉打得輕盈細滑，舌頭感受到中間的氣泡。下面是完整4塊香蕉，足料得有點驚訝。跟把香蕉打成蓉不同，這樣可以實實在在咬到香蕉和吃到它自身的甜味。餅底上塗了一層薄薄的拖肥，甜度適中。為午餐畫上完美的句號。