大學年代，住宿舍就像飛出鳥籠，完全無王管。享受著自由的空氣，一小時吃掉一條Jacobs朱古力橙餅，一日一包無印人形蛋糕，甚至明珠台播一套戲，我比它更快吃光一盒家庭裝雪糕。當然，體重暴漲，無可避免。當我有天發現所有褲都穿不下時，後悔已太遲了，心情跌到谷底。有種不知從那裡來的決心，訂下減肥目標。
不想把自己餓死的我，沒有誇張的大計，只是改變了我的飲食習慣，加上定時定候的運動，慢慢地，一步一步把體重減下來。一直很怕反彈，不想惡夢重臨。狠下心，一下子把那些闊得會掉下來的褲子，全都扔掉，不讓自己有機會再"回復當年胖"。
減還減，美食還是必要的，適可而止就好了。直至最近，食評越寫越多，驚覺自己開始故態復萌。嘴巴就是不能停下來，連地鐵站的美心、街市內的舊式餅店都不放過。體重開始上升，再這樣下去，又出事了。
有次見到副刊報導，Punch Detox的3-Day Cleanse。網站有詳細的介紹，它能帶來的好處，正是我所需要的。
- Feeling lighter and more energized
- Strengthened immune system
- Weight loss ----------------------------------------------- 永遠的目標
- Improved digestion ------------------------------------- 消化了的食物好幾天都不知所踪
- Diminished allergies ------------------------------------ 濕疹嚴重得藥膏都不奏效
- Newfound sense of what's good and bad for your body
- Glowing skin and bright eyes ------------------------- 皮膚向來都欠佳，眼睛一對電腦便通紅
- Enhanced concentration and mental clarity
- Reduced bloating --------------------------------------- 身體暴脹，經常自我安慰水腫容易解決
- Reduced cravings --------------------------------------- 無時無刻滿腦子都是食物
- Better sleep ---------------------------------------------- 總是輾轉反側，很羡慕男友的秒速入睡
- Newfound optimism, outlook and enjoyment in life
好處看似很多，但美食是我人生極重要的一部份，還是先平衡一下它的pros and cons。
- 3天不能進食，要餓肚子
- 朋友聚會總是吃飯，得推掉3天的約會
- 一出街就太多引誘，要3天躲在家
數不下去了，長長的好處獲勝，即管一試吧。本想當生日禮物送給自己，但12月的飯局太多，一推再推。正當打算放棄時，原來2016年1月1-3日是假期，天助我也，就當是新一年的新開始。只需在網上下訂單，方便簡單。可是，回覆有點慢，幸好也趕得及。
店方親自來電，解答疑問，也可以按喜好和需要選果汁／蔬菜汁。第一次試，還是跟著Level 1吧。見網上說有cheat sheet，擔心至極的我，當然要問。"So is there anything I can eat during the cleanse?" 靜了3秒。"Well, you are not supposed to eat anything." 突如其來的氣氛轉變，讓我笑了出來。好吧，不吃就不吃好了。店員說，建議飲水或茶 (Herbal tea)，不可以是紅茶，咖啡更是萬萬不能。真的忍不住，可以吃青瓜。最壞情況，要是真的進餐，便選素菜。
小時候，爸愛跟哥和我玩"鬥多汽水"遊戲。每次去酒樓吃飯，總會一人一罐汽水。他要我們慢慢飲，到吃完飯最多汽水的，就算贏。自問自制力強的我，每次都是這遊戲的贏家。可是，近來我這唯一的優點都沒有了，及時行樂，成了我的新座右銘（其實是個藉口）。
這次，我要挑戰自己，找回我的定力。
12月31日，媽給我傳來照片，收到18枝果汁。未來3天的食糧，你們好。
除夕夜，邊喝著Mocktail吃著Nacho，邊倒數。高呼一聲"Happy New Year"後，剩餘的幾塊Nacho，就成了2016年頭3天的唯一固體食物 :P
凌晨3時回到家，第二天9:45am才起牀。本來就想，晚點起牀，早點睡，時間很快過。
先來個大合照。
10:00am - Citrus Punch
意想不到的清新。檸檬微酸不會澀，來自薑輕輕的辣，比糖份甚高的lemonade好喝得多。唯一問題，太凍了，中醫說凍飲對身體不好。
飲完我的早餐，開始打食評。要把2015年的食評完成。
12:30pm - Green Punch
近似五青汁的味道。稀稀的，有我最討厭的西芹，但加上青瓜的青和青蘋果的酸，很易入口，味道竟然不錯。這次提早半小時從雪櫃拿出來，沒那麼冷。
心想捱了一整天，晚上應該會餓死了。趁現在還有力，不如做個運動。踏上久違的cross trainer，做了45分鐘，出了一身汗。久久沒有運動，上一次出汗，都忘了是幾時。
3:00pm - Red Punch
做完運動，是時候補充水份。
一向喜歡紅菜頭的我，卻覺得這枝味道怪怪的。有薑、甘荀和蘋果的味道。護眼的杞子，味道不太突出。
食評打得悶，開始想吃零食。桌上就放著從桂林買回來的桂花糕，還有朋友送的Royce朱古力。櫃裡放滿了薯片和蝦條，健康的有紅莓乾和果仁。雪櫃裡的甜筒和雪條，太過火了，想都不用想。
為了分散注意，打了個電話給男友，打算吹下水。沒人接聽，喝了杯水，逼自己繼續打食評。
沒想到，一點餓都沒有，只是口癢癢。是精神上、意志上的挑戰。還要打食評，對著食物照片，加重我的精神負擔。
5:00pm - Fruit Punch
打下打下，時間突然過得快，又來到下一枝。菠蘿、青檸、西瓜，巴西莓應該沒其麼味道，湊了枝好喝的fruit punch，跟Bungalow的fruit punch差不多味道。
7:30pm - GazPUNCHo
這個營養版Gazpacho，當晚飯一流。蔬菜打成蓉，帶點咬口，夠飽肚。而且，有橄㰖油、海鹽和蒜，是唯一咸味的一枝。跟餐廳的凍湯相比，味較重，也沒那麼清，但絕對能稱為一道佳餚。
9:30pm - Nut Punch
終於來到最期待的一枝，幻想它像我喜愛的杏仁茶。
稠稠的，還有點沙沙的口感。杏仁味重，腰果和肉桂反而不太明顯。雖有agave nectar，但都不及水果的甜。像杏仁茶般，成為一天最後的甜品，為這天作結。
沒想到果汁是如此美味，每一枝都是個享受。中途飲暖水解渴，完全沒有破戒，為自己的自制力感到自豪。最重要是，Punch Detox設計的果汁，竟然讓我全日都沒有餓意，太神奇了。
把2015年的食評全部完成。之前幾乎每天都外出吃飯，每天都有新食評，現在，終於有時間做其他事了。前一天睡得不夠，10:30pm便睡了。
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