Alize Noire de Nova
這天有事來到北角，順道在附近吃午餐。總覺得這附近美食處處，但人生路不熟，時間又不多，隨便找家地鐵附近的西餐。Marble 33位置方便，就在地鐵出口旁，加上招牌搶眼，很易找。走進人煙稀少的商場，搭電梯上一層，轉個彎便見到盡頭的Alize Noire de Nova。地方很大，相比街舖的餐廳，尤其新簇和寬敞。內設酒吧和鏢機。附近上班的，又多一個聚腳點。
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午餐有各式肉類、沙律、意大利飯、意粉，漢堡，僅僅8款，卻夠多元化。
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光滑很如鏡面的甘荀湯，反光得誇張。天寒地凍，喝碗暖湯最合心意。色彩鮮豔，甘荀味清，可是偏甜，而那過多的甜，並不是來自甘荀的甜。
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看上去很乾的沙律，有預料之外的濕潤和醋香。醋跟爽脆青綠的沙律混得均勻，肉眼看，完全不著痕跡，吃下去更覺驚喜。火腿微咸，味道不俗，又不算太乾。
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未坐下已留意到身後的黑板。除了Oyster set，還有Chef's recommendation。即然推介，值得一試。
賣相一般，顏色暗淡，只有深紅的茄醬稍為添上色彩。千層燒的做法像沒有批的quiche，由蛋、茄子和煙肉疊起而成。緃使蛋蒸成一個個洞，但不覺老，而且甚有蛋香。夾著微咸的煙肉、夠腍的茄子，面層鋪了層焗得幾香的芝士，沒有驚天動地的美味，就是平平淡淡的好吃。
蕃茄醬也值得一提。混有蕃茄肉的醬，十分濃郁，猜它下了不少茄膏。夠稠又不甜，濃味中帶少少酸，開胃又入味。
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鴨胸幾大份，只可惜肉太腍，咬下去霉得有點韌，皮亦欠香。可取的是，香橙燒汁濃稠度剛好，帶清新的橙香，又有燒汁的濃味。
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雖然午餐的價錢是長沙灣的兩倍，但份量夠大，令人付得心服。厚厚的豬扒烤上漂亮的格仔紋，但底色偏白，影響吸引力。切下去，沒想像般硬，還帶點肥，都幾嫩。咀嚼之際，豬扒溢出肉汁，提升濕度，尚算不錯。肉味偏淡，反而燒烤味濃得微苦，要是能平衡一下會更好。正當我讚豬扒有外表看不出的軟嫩和濕潤，一邊繼續切，送進口中，肉質開始越來越嚡，越來越乾。原來只有附帶脂肪那邊較好吃，到中間至右邊都偏嚡偏乾，只好點多些汁調味和令它沒那麼乾。
黃薑蘋果沙沙的蘋果切成碎粒，仍帶爽口。唯獨太油，即使黃薑健康，看著蘋果粒浸在深黃的油中，始終有點猶豫。伴碟的薯仔太濕，特別是薯皮，濕度使薯皮欠應有的脆。蕃茄新鮮多汁，翠玉瓜夠爽又炒得香。
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午餐只有飲品或甜品，加＄15有齊兩樣。＄15的雪糕球，都幾貴，勝在包裝得體。插著星形朱古力餅，底下墊了塊脆脆和棉花糖，淋上朱古力醬，即時變得不一樣。算是為午餐作結，中規中矩。
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環境：7.5/10
服務：7.5/10
性價比：6/10
北角馬寶道33號寶馬花園1樓116-125號舖
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