2015年4月15日 星期三

Quick Pasta Lunch @中環

Te Quick Pasta & Herb Tea・意粉飯堂

-寫於2015年4月10日

位於蘭芳園對面的大廈上一層,就來到Te Quick Pasta & Herb Tea。這個名字絕對沒騙人,想吃個quick lunch,這裡是個不值之選。

裝潢十分簡陋,一入門口是點餐的地方,買完就可以拿著號碼牌子去坐下。經過開放式廚房,就是用餐的地方。沒有設計可言,燈光陰暗,比公司的飯堂更簡陋。全店最色彩繽紛的地方,就是餐牌燈箱!多款不同的意粉,可以另加配料,看上去款款都吸引。
Te Quick Pasta & Herb Tea的相片 - 中環
吞拿魚香草汁意粉 (7.5/10)
意粉彈牙,吞拿魚的份量頗多。汁有點稀,很重的香草味,如果稠一點會更香濃。蒜蓉多士不夠脆也不夠暖,勝在蒜味夠香。
Te Quick Pasta & Herb Tea的相片 - 中環
日式明太子忌廉汁意粉 (6.5/10)
紫菜絲夠多,添上和式風味,但紫菜不新鮮,有點腍。忌廉汁不算濃,帶有淡淡的明太子咸香。雖然味道還可以,但明太子沒有預期的辣味,加上汁偏稀且忌廉味不濃,感覺平淡。
Te Quick Pasta & Herb Tea的相片 - 中環
整體來說,汁偏稀,掛不上意粉,口感不夠豐盈。話雖如此,也算是個不錯的去處,可以再試其他款式。

環境:5/10
服務:6/10
性價比:7.5/10
中環閣麟街37號祥興商業大廈1樓

Rose Home Kitchen・巨型鴨胸

-寫於2015年2月2日

雖說中環美食處處,到過的餐廳只是冰山一角,但一天到黑困在這裡,讓人有點喘不過氣。最近愛上發掘上環的美食,選擇多之外,價錢亦比中環親民,還可以散散步,伸展一下。

兩個人的午餐,第一時間就想到Rose Home Kitchen。第一次來驚嚇地發現,原來只有一個小小的舖位,外面3張小圓桌,最多只能容納10來人,結果要即時轉場。等了這麼久,終於吃到了,還碰巧有兩個位。

看來很多人也為鴨胸慕名而來。另外,英式全餐也很吸引,有窩夫又有牛角包,相當豐富。套餐可以半價點其他飲品。
Rosé Home Kitchen的相片 - 上環
Rosé Home Kitchen的相片 - 上環
Rosé Home Kitchen的相片 - 上環
招牌西班牙紅酒焗鴨胸配薯茸 (8/10)
第一次吃完整的鴨胸,份量媲美一塊牛扒。鴨胸上的那層皮,頓時成了世上最大的引誘,帶有香噴噴的燒烤味,咬下去擠出可口的油脂。跟細嫩的鴨胸肉一起放在口裡咀嚼,一軟一硬,咸咸的肉香跟蜜糖交織,很好吃。薯蓉也不遜色,吸了紅酒和黑醋煮成的汁,加上提子乾的甜,多重味道。嫌它油膩,可以吃一口新鮮爽脆的沙律。各樣都配合得很好,不愧為鎮店之寶。
Rosé Home Kitchen的相片 - 上環
Rosé Home Kitchen的相片 - 上環
蕃茄三文魚菠菜意大利麵 (7/10)
吃了一大份肉,於是點個蕃茄意粉。只有一小片煙三文魚和數塊菠菜葉,幸好有大量新鮮蕃茄。意粉不夠入味,汁也偏稀,欠了沾滿意粉的效果。用羹把蕃茄汁和茄肉,加上意粉一併放入口,蕃茄味道清清的,也不太差。
Rosé Home Kitchen的相片 - 上環
香蕉黑芝麻沙冰 (7/10)
很多飲品都想試,但香蕉跟黑芝麻這個組合第一次見,明知沙冰很冷,也要滿足好奇心。蕉味很濃,除了見到一點點黑色,黑芝麻的存在感接近零。當它是香蕉沙冰,還可以。
Rosé Home Kitchen的相片 - 上環
友人的"熱情果+桃子+桂花"養生茶很香,喝完後打開蓋,傳來清甜的花香和果香。老板娘著她把杯子帶回公司,可以再沖一杯。

薰衣草蜂蜜蛋糕 (7.5/10)
敵不過蛋糕的誘惑。在數款之中,選了較特別的薰衣草。蛋糕伴有忌廉和淋上蜜糖,比雪櫃的display更美。蛋糕上的忌廉稠稠的,帶薰衣草香,不算甜。蜂蜜蛋糕鬆鬆的,濕潤有重量,帶清清的蜜糖味。
Rosé Home Kitchen的相片 - 上環
小本經營的店,老板和老板娘很親切,上菜又快,食物質素不錯。雖然環境普通,旁邊有人出出入入,但都坐得幾舒服。值得支持。

環境:6/10
服務:8/10
性價比:8/10
上環文咸東街50號寶恆商業中心地下2號舖

煮意・蝸居意粉

-寫於2015年2月3日

繼續上環的美食探險,這次看中了主打意粉的小店。街頭有幾間餐廳門外有不少人等位。沿著蘇杭街一直走,人流越來越少,卻找不到我們的目的地。看一看街號,原來已經走過了。店比預期中還要小,門口毫不起眼。只有兩排向著牆的吧枱,8個座位,中間一條剛好夠過的通道,巧妙地用了鏡子作裝飾,增加空間感。
煮意的相片 - 上環
7款午餐,除了沙律和飯,有4個意粉選擇,卻全是蕃茄,不吃蕃茄的話,選擇便少多了。
煮意的相片 - 上環
意式蔬菜濃湯 (5/10)
明明顏色不錯,味道卻很淡的餐湯。開始有點不安。
煮意的相片 - 上環
香草烤雞扁意粉 (6.5/10)
扁意粉的質感算彈牙,但偏乾,麵條都黏在一起。汁帶淡淡的蕃茄味,不太特別。雞肉還可以,香草味不夠明顯。
煮意的相片 - 上環
煙三文魚天使麵 (6/10)
腍腍的天使麵配爽口的紅椒,青椒和洋蔥,除了顏色令賣相加分,也添點不同的口感。
煮意的相片 - 上環
跟其他食肆相比,份量算頗大。無論賣相、做法、味道都很普通,像假日懶得出街,自己在家裡隨便煮個意粉。以這大眾化的價錢,算是可以接受吧,當是在中環買個家的感覺。

環境:4/10
服務:6/10
性價比:6.5/10
上環蘇杭街46號地下

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