Dandy's Organic ・綠色每一天
－寫於2015年4月16日You are what you eat，間中吃得健康D，心情都好D。這附近有好幾家以健康作主題的餐廳，去過O Green Cafe，Kinnet Cafe，這次來到Dandy's Organic Cafe。
Dandy's 的餐牌跟O Green十分相似。只有一個午餐選擇，要不然就要散叫了。散叫的選擇甚多，有沙律、糙米飯、有機意粉和肉類。每一款也註明成份和營養，附有解像度低的照片一張，一目了然。除了食物，還有醬汁的介紹。這裡的醬汁全都是自家製，沒有添加劑，十分健康。
青咖喱如何做到低脂，卻完全沒有犧牲味覺上的享受？椰汁味比一般的青咖喱輕，帶辣，簡直越吃越興奮。炸豆腐不油膩，是日本豆腐那種很滑，像雪凍了的軟芝士，稠稠的口感。用料豐富，有荷蘭豆、秋葵、蘿蔔、菇和薯仔，淡綠色的咖喱，加上綠色蔬菜，好看又好吃。糙米飯偏腍有點濕，卻夾雜著硬硬的嚼勁，頗特別，是青咖喱的良伴。
鱸魚厚切，肉質嫩滑，煎得外層微脆，幾香。意粉彈牙，每條都沾滿香草醬，很香口。羅勒十分突出，很濃。可是橄㰖油實在太多，整道意粉感覺很油，變了茶餐廳的炒意粉。
繁忙時間只有蛋糕供應，沒有想試的mix berries mousse。曾在Life Cafe Restaurant and Bar吃過豆腐朱古力甜點，也試試Dandy's的，作個比較。朱古力味濃而不甜不溜，豆腐味十分突出，整個口感就是來自豆腐的滑、軟、稠，很好吃。味道跟Life Cafe不相伯仲，口感則較軟，再加上杏仁碎的點綴，令我喜歡這個多一點。
環境：7/10
服務：7.5/10
性價比：7/10
上環蘇杭街108號地下Life Cafe Restaurant and Bar・素食大平反
－寫於2015年3月25日
新年的大魚大肉，令人吃不消，見到肉都怕。這個時候正是到Life的好時機。走進門口，只見深色的木裝潢，設計簡約，很環保的感覺，但單靠外觀，實在不太吸引。雪櫃內的蛋糕，看上去黑黑實實，可以說是毫無賣相可言。旁邊的木架放了不同的健康食品。參觀完樓下，便沿著樓梯走到上層用餐。
仍是以深色色系的木為主，但空間感大得多。加了酒櫃和鏡子作裝飾，頓時變得優雅又有風格。
Morning - Organic granola, soy milk, banana, cacao (right)
Life- soya yoghurt, papaya, banana & spirulina (left)
奇怪地，Morning沒有可可味，Life反而有。兩杯都不錯，蕉味很出，Morning的麥味很香。
Tea Smoked Eggplant Dip w/ Whole wheat pita bread (8/10)
Pita bread拿上手暖暖的，傳來一陣香噴噴的麥香，咬下去軟綿綿的。把紅椒，洋蔥和茄子打成蓉，加上檸檬，少少酸，很開胃。
African Stew (8.5/10)
Roasted sweet potato, smoked tofu, coconut, tomato, organic beer, fresh herbs, roasted peanuts and Pilli Philli sauce served with organic quinoa
藜麥通常都做成沙律，第一次熱吃，當成飯般，很特別。pili pili，又名piri piri和peri peri，非洲的一種辣椒也。印象中頗辣的，但life加了椰汁，啤酒，花生等等，味道更香，有點像沙嗲。硬豆腐豆味很香，口感像枝竹，一層層的，很好吃。
Roasted Vegetable Tower (7.5/10)
以紅椒做頂，黃椒做底，中間夾著茄子，翠玉瓜，蕃薯，菇，做成蔬菜漢堡。蔬菜新鮮多汁，只是蕃薯烤得較乾，也沒有日本蕃薯的鮮甜。伴碟的蕃茄汁，蕃茄新鮮濃郁，香草味很香，加點意粉即成一道佳餚。
Mushroom Pizza (8/10)
薄餅底薄薄的，很軟微脆，不會太濟，很特別的口感。鋪滿了水牛芝士，芝士淡淡的。有三個不同種類的蘑菇，加上黑松露油，散發著菇菌的幽香。沒想到，4道菜中，薄餅竟是最清淡的一道。
Organic Chocolate Tofu Mousse Cake (8/10)
甜品全都是有機的。雖然看了樓下的賣相不吸引，也即管一試。口感偏實，不像慕絲，反似芝士蛋糕。朱古力幾濃，卻不甜，豆腐十分突出，好吃得一口接一口，吃個不停手。配上黑加侖子醬，酸酸的，很清新。全憑真材實料，絕無花巧，佩服。
誰說素食清淡？素食也可以花樣多多，甚至比肉類做得更出色。
仍是以深色色系的木為主，但空間感大得多。加了酒櫃和鏡子作裝飾，頓時變得優雅又有風格。
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Life- soya yoghurt, papaya, banana & spirulina (left)
奇怪地，Morning沒有可可味，Life反而有。兩杯都不錯，蕉味很出，Morning的麥味很香。
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Pita bread拿上手暖暖的，傳來一陣香噴噴的麥香，咬下去軟綿綿的。把紅椒，洋蔥和茄子打成蓉，加上檸檬，少少酸，很開胃。
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Roasted sweet potato, smoked tofu, coconut, tomato, organic beer, fresh herbs, roasted peanuts and Pilli Philli sauce served with organic quinoa
藜麥通常都做成沙律，第一次熱吃，當成飯般，很特別。pili pili，又名piri piri和peri peri，非洲的一種辣椒也。印象中頗辣的，但life加了椰汁，啤酒，花生等等，味道更香，有點像沙嗲。硬豆腐豆味很香，口感像枝竹，一層層的，很好吃。
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以紅椒做頂，黃椒做底，中間夾著茄子，翠玉瓜，蕃薯，菇，做成蔬菜漢堡。蔬菜新鮮多汁，只是蕃薯烤得較乾，也沒有日本蕃薯的鮮甜。伴碟的蕃茄汁，蕃茄新鮮濃郁，香草味很香，加點意粉即成一道佳餚。
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薄餅底薄薄的，很軟微脆，不會太濟，很特別的口感。鋪滿了水牛芝士，芝士淡淡的。有三個不同種類的蘑菇，加上黑松露油，散發著菇菌的幽香。沒想到，4道菜中，薄餅竟是最清淡的一道。
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甜品全都是有機的。雖然看了樓下的賣相不吸引，也即管一試。口感偏實，不像慕絲，反似芝士蛋糕。朱古力幾濃，卻不甜，豆腐十分突出，好吃得一口接一口，吃個不停手。配上黑加侖子醬，酸酸的，很清新。全憑真材實料，絕無花巧，佩服。
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環境：8/10
服務：7/10
性價比：8.5/10
中環蘇豪些利街10號地下至2樓O Green Cafe・健康星期一
－寫於2015年2月9日
上次去Kinnet Cafe時，留意到禧利街有另一間主打健康食物的Cafe，即管試試，作個比較。
就環境而言，當然不及簇新的Kinnet Cafe，沒有空中花園，沒有精緻的沙律吧，燈光較暗，有點兒逼。食物的種類較多元化，有沙律，意粉，漢堡，甚至健康版咖喱，很特別。店較小，人手也相對少，服務沒Kinnet的大方有禮和貼心，但也不差。價錢大概差不多。
紅菜頭雜豆湯 (7.5/10)
主菜加錢有是日餐湯。紅菜頭味鮮甜突出，配上雜豆蓉的口感，不錯。
豆腐雜菜螺粉配開心果汁 (7/10)
豆腐既軟又硬，硬得切下去不會散開，吃下去卻軟滑。螺絲粉的硬度剛好。滿心期待，好奇開心果汁是怎樣的味道，卻失望地沒有吃到開心果味，只有香草味。
芝士魚柳黑麥漢堡 (7.5/10)
沙律很普通，不夠爽脆，加了很濃的香草，混得不勻，有時過咸。漢堡不錯，芝士很香濃，配上薄薄卻入味的魚柳，兩者很夾。黑麥麵包不錯，感覺健康，而且飽肚。外層脆脆的，但內裡未夠軟熟。
食物質素還可以，喜歡這裡較多選擇，但沒有Kinnet Cafe好吃。整體來說，下次會多走幾步到永健坊。
就環境而言，當然不及簇新的Kinnet Cafe，沒有空中花園，沒有精緻的沙律吧，燈光較暗，有點兒逼。食物的種類較多元化，有沙律，意粉，漢堡，甚至健康版咖喱，很特別。店較小，人手也相對少，服務沒Kinnet的大方有禮和貼心，但也不差。價錢大概差不多。
紅菜頭雜豆湯 (7.5/10)
主菜加錢有是日餐湯。紅菜頭味鮮甜突出，配上雜豆蓉的口感，不錯。
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豆腐既軟又硬，硬得切下去不會散開，吃下去卻軟滑。螺絲粉的硬度剛好。滿心期待，好奇開心果汁是怎樣的味道，卻失望地沒有吃到開心果味，只有香草味。
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沙律很普通，不夠爽脆，加了很濃的香草，混得不勻，有時過咸。漢堡不錯，芝士很香濃，配上薄薄卻入味的魚柳，兩者很夾。黑麥麵包不錯，感覺健康，而且飽肚。外層脆脆的，但內裡未夠軟熟。
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環境：7/10
服務：7/10
性價比：7/10
上環禧利街27號富輝商業中心地下E舖Kinnet Cafe・等一個人沙律
－寫於2015年1月28日
突如其來的半天假期，沒有計劃，正打算回家之際，想起上環的Kinnet Cafe。來到上環，大部份餐廳外都是等位的人們，尤其是禧利街，看來這條街的食肆都很受歡迎。
走到禧利街的盡頭，終於找到了。大廈很新簇，地下的職員熱心地招呼，只有3層，餐廳位於3樓，下面兩層設有健身中心和上課的地方。街上小店的熱鬧跟這裡的寧靜形成很大對。精心設計的裝潢，予人沒有束縛的空間感和內心的平靜。還有室外的空中花園，誰說市區不可以野餐？
＄160的午餐比預期中貴，先試個麵包，看看質素如何。
南瓜甘荀湯 (8/10)
很鮮甜的南瓜味，甘荀不太出，濃稠度剛好。加上紅菜頭汁，賣相加分之餘，創意度和美味度都提高。中間撒了一小撮南瓜籽，口感豐富又健康。配上薄薄的自家製唐緹麵包。麵包搽了橄㰖油，再放在蘋果木上烘焙，吃下去燒烤香和油香互相交織，加上濕潤，軟熟有彈性而富重量的麵包，很好吃。
紅地毯（紅燈籠椒，紅蘋果，紅菜頭，甘藍）(7.5/10)
供應多款健康果汁。紅地毯的配搭不錯，天然的清甜，入口很滑。
火腿芝士（巴馬火腿，布利芝士，啤梨，苦白菜，脆煙肉，無花果醬）(9/10)
一共6款的唐緹麵包都很吸引，思前想後，最後選了火腿。比配湯的麵包厚。各種配料整齊地鋪滿麵包，賣相甚佳。火腿淡淡的肉香，配合健康的定位。啤梨和無花果醬在火腿和煙肉碎的肉香中，添上兩種清新的甜味，又夾又特別。各樣都很好吃，但最出色的莫過於芝士，麵包上塗了融掉的brie cheese，一半濕濕的融在麵包上，較乾的上半，軟軟的讓人一下一下的咀嚼，享受那奶香。吃完的一刻，不禁有點失落。
甜品有朱古力蛋糕，brownie，芝士蛋糕，carrot cake等等，但沒想到午餐這麼飽肚，有機會再試。價錢定位偏高，但永健坊跟其他餐廳走不同的路線，這裡除了提供有營又好吃的食物，還有一級的服務和舒適的環境。很想再來，尤其是放假的日子。
走到禧利街的盡頭，終於找到了。大廈很新簇，地下的職員熱心地招呼，只有3層，餐廳位於3樓，下面兩層設有健身中心和上課的地方。街上小店的熱鬧跟這裡的寧靜形成很大對。精心設計的裝潢，予人沒有束縛的空間感和內心的平靜。還有室外的空中花園，誰說市區不可以野餐？
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很鮮甜的南瓜味，甘荀不太出，濃稠度剛好。加上紅菜頭汁，賣相加分之餘，創意度和美味度都提高。中間撒了一小撮南瓜籽，口感豐富又健康。配上薄薄的自家製唐緹麵包。麵包搽了橄㰖油，再放在蘋果木上烘焙，吃下去燒烤香和油香互相交織，加上濕潤，軟熟有彈性而富重量的麵包，很好吃。
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供應多款健康果汁。紅地毯的配搭不錯，天然的清甜，入口很滑。
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一共6款的唐緹麵包都很吸引，思前想後，最後選了火腿。比配湯的麵包厚。各種配料整齊地鋪滿麵包，賣相甚佳。火腿淡淡的肉香，配合健康的定位。啤梨和無花果醬在火腿和煙肉碎的肉香中，添上兩種清新的甜味，又夾又特別。各樣都很好吃，但最出色的莫過於芝士，麵包上塗了融掉的brie cheese，一半濕濕的融在麵包上，較乾的上半，軟軟的讓人一下一下的咀嚼，享受那奶香。吃完的一刻，不禁有點失落。
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環境：9/10
服務：8.5/10
性價比：8.5/10
上環禧利街33號3樓
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