抹茶大愛

Suzuki・抹茶抹茶再抹茶

熱得滿頭大汗，水又喝光，東海堂的抹茶凍飲不斷在腦海中閃過。可是，德福的東海堂沒有供應，只好另覓地方。望著水牌，最後選了Suzuki。

寛闊的環境，靠窗而坐，透心涼的冷氣，已令體溫回到正常水平，悠閒而舒適。

打開餐牌，驚喜地有一整頁的抹茶飲品，頓時心花怒放。再直接揭到最後，看看有甚麼甜品。色彩鮮豔的餐牌很吸引，是餐廳成功的第一步。

芝麻鮮奶抹茶 (6.5/10)
奶味偏淡，抹茶味更是不夠。唯獨喜歡清香的芝麻味，而且甜度不高。

榛子鮮奶抹茶 (6/10)
凍飲的忌廉香滑，抹茶只屬一般，榛子也不夠突出。糖漿都沉在杯底，攪勻後有點甜。

日本人氣Chiffon蛋糕 (5/10)
十分普通，跟大坑的la famille完全不能相提並論。蛋糕欠濕潤和鬆軟，抹茶味更是完全欠奉。

北海道3.6牛乳三色焦糖燉蛋 (8/10)
賣相精緻。由拿破崙般的酥皮條打開序幕，又脆又酥化。原味帶蛋香，抹茶滲著甘香茶香，咖啡味更是濃郁。甜度適中，口感夠滑，面層的焦糖燒得既薄又脆，三款也出色。不好咖啡的我，竟最喜歡咖啡味，濃郁無比的咖啡令人齒頰留香。

雖然質素一般，但算是個不錯的中途站，充好電起程到下一站。同是日式西餐廳，Suzuki的整體感覺比UCC好，至於熱食，就留待有機會再試。

環境：8/10

服務：7/10

性價比：7/10

九龍灣偉業街33號德福廣場1期MCL戲院P23號舖

Sweetology・甜蜜小聚

－寫於2015年3月29日

開張自今，一直各有各忙，這天終於約到了。足足約了幾個月，忽然覺得，原來朋友要見面不是易事，要好好珍惜相處的時光，盡情享受。

看了餐牌才發現，原來除了甜食，還有All-day breakfast等主食。3道菜的午餐只是＄88，有機會可以試試。

Charlotte Tiramisu (7/10)
有classic和charlotte兩款tiramisu，被charlotte的賣相吸引了。像拆禮物般拉開絲帶，lady finger包著tiramisu，一向都覺得lady finger不太好吃，只是賣相可愛，這個也不例外。mascarpone幾香幾滑，可惜夾在中間的蛋糕部份乾乾的，沒有咖啡和酒香，這只能算是半個tiramisu⋯⋯

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可麗餅 (7.5/10)
想試抹茶味的甜點，心太軟，窩夫等等，差不多每款都有抹茶味選擇，但最吸引的，是可麗餅。上來的卻跟圖片只有一半相似，餡料少得多。幸好，紅豆不算太甜，夾在可麗餅中，加上少得可憐的忌廉，味道還好。可麗餅帶甘香的抹茶味。挺喜歡那球雪糕，冰涼的雪糕裡有杏仁碎，甜度偏低帶抹茶香，還有淡淡的杏仁味。芝麻脆餅很香，粒粒芝麻的口感有趣，可是不夠脆。

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用餐時間限時90分鐘，很快就過去了。環境不錯，全白的設計帶來優閒的感覺，讓客人吃得舒適。服務普通，小小的杯子，一口也可把水喝光，但店員完全沒有加水的服務。食物的賣相精緻，但味道只屬一般，跟餐廳的價錢和人氣有點不相乎。

環境：7/10

服務：6/10

性價比：7/10

九龍塘達之路80號又一城UG層UG22號舖

宏・一過抹茶癮

－寫於2014年2月2日

突然很掛念京都的抹茶，來宏滿足一下突如其來的抹茶癮。平日下午4時多，差不多滿座。招呼我們的是日本人（可能是老板），服務態度十分好。

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 甜品SET

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甜品SET有幾款甜品，大概＄160也不便宜，有相當期望。每件也小小的，相當精緻。
雪糕拿破崙：酥皮幾脆，抹茶雪糕很出色，濃郁的抹茶香 (8/10)
抹茶macaron：很淡，跟預期差很遠 (5.5/10)
牛奶布甸：好滑，牛奶可以再重點 (7/10)
抹茶牛乳丸子：丸子只是普通粉糰，抹茶牛乳很淡，抹茶和牛乳都不明顯 (7/10)
抹茶蛋卷：忌廉很滑且抹茶味濃，蛋糕也滿有抹茶香，加上撒在上面的抹茶粉，很好吃。(8.5/10)
Set整體一般，不值此價錢。

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 抹茶芭菲

抹茶芭菲：吃完set有點失望⋯⋯ 芭菲卻令人喜出望外！抹茶雪糕既濃又滑，抹茶mochi軟腍腍，有嚼勁。稠和甜的吉士，跟輕盈的忌廉很夾，相互平衡。還有抹茶啫喱和粟米片，口感豐富。貴得物超所值！(9/10)

既然一場來到，不試招牌的雪芳蛋糕不心息。

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 抹茶雪芳蛋糕

不錯。蛋糕濕潤度剛好，抹茶味比川善的loaf cake濃。忌廉香滑。(8.5/10)

環境：7.5/10

服務：8.5/10

性價比：8/10

佐敦白加士街15號藍馬商業中心地下