法老王
－寫於2015年4月7日元朗的餐廳越開越多，而且層出不窮。繼上次吃過不錯的土耳其菜，這次試埃及菜。
到現在也搞不清為何會有兩個門口，一樣的名宇，一個一眼看出是埃及菜，另一個白底藍燈，坦白說有點膠。正當我們擔心訂了哪邊的枱，老板娘從埃及一邊推門而出，請我們入內，鬆一口氣。
很小的店，地方淺窄有點逼，以特色裝潢搭救。除了食物，還有水煙供應。老板娘熱情地招呼，還主動推介菜式。
橄欖油突出，feta cheese幾香，加上黑橄㰖，很有地中海菜的風味。多下芝士味道更佳。
只屬一般，做法較像中式春卷。餡料偏少，沒有豆蓉的口感。
老板娘教路，像吃香蕉般，逐少把錫紙掰開，隨喜好加上醬汁。有3款醬，辣味，蒜蓉和薄荷。3款混在一起最惹味。魚煎得幾香，外層鬆脆，味道不錯。
一坐下就被推介烤雞。這麼落力推銷，就姑且一試。完整一隻烤雞，份量頗大。帶微辣的醬汁跟雞肉很夾，醮薯角也不錯。雞皮烤得幾香，雞肉也尚算入味，而且肉質不嚡。
比烤雞還要壯觀，除了有份量，更色彩繽紛。有雞胸肉，羊肉串燒，雞肉串燒，羊架，羊肋骨和飯。飯帶很重的肉桂味，而且夾著提子乾，不是人人吃得了。雞肉偏嚡，羊肉還好，帶少許羊羶味，但肉味不夠香。味道普通，勝在夠多元化。
環境：7/10
服務：8/10
性價比：7/10
元朗合益路10-28好景洋樓8號地下
早辰・早辰的晚餐
－寫於2015年2月4日
一向喜歡到元朗搵野食，食物質素不錯，價錢相對得宜，即使遠一點也值得。新餐廳一浪接一浪，早辰是近期較紅的一間。還有自家製意粉，當然要來試試。
燈光暗暗的，不覺浪漫，反有點酒吧的感覺。座位不多，聽到店員對著電話說，情人節當晚已經訂滿了，可見人氣度甚高。店內人手不足，單是點菜，也要等一會。
麵包有兩款，烘得暖暖的，帶點脆，還可以。主菜或意粉，加＄50配菜湯和頭盤／＄40配甜品及餐飲。本想點龍蝦仔意大利飯，可惜才7時已經沒有供應。
菜湯 (2/10)
坦白說，看到已經不想喝了。先別說像菜乾豬骨湯的顏色不吸引，面層的一層油更是嚇人。淡而無味。
牛油果鮮蕃茄蝦沙律 (7/10)
擺碟精美，蕃茄和牛油果造成tartare，造型蠻討好。用料新鮮，青瓜味沙律醬是亮點之一。
鵝肝多士，蕃茄多士 (6/10)
蕃茄多士跟沙律同一味道，也是滿佈basil香的鮮茄。鵝肝卻成了敗筆，有筋之餘，欠奉油香。
蒜蓉香草白酒汁煮紐西蘭蜆 (7/10)
很大隻蜆，鮮甜肥美。蒜蓉香草白酒汁卻只有重重的牛油味，但這個蜆即使白灼也很好吃。
自家製手捲義粉，煙肉，青豆，羊奶芝士，忌廉，黑松露汁 (7/10)
最期待的手捲意粉，賣相不太差。吃得出不是包裝乾意粉，但沒有自製意粉應有的彈牙口感。極重極濃的忌廉，隱藏了的芝士味，加起來令汁稠稠的，加上黑松露醬，不怕忌廉溜的話，都幾香。還有煙肉的咸味和青豆，多幾重口感。
自家製鮮奶闊麵，蜆，蕃茄義大利青瓜，白酒香草汁 (4/10)
剛才的蜆，加了闊麵，就成了這一道。闊麵比手捲意粉更腍。剛剛說完白酒香草汁只有牛油味，結果就成了這道意粉的汁。只有蜆是值得吃的。
扒春雞，焗薯，焗洋蔥 (6/10)
只看到一堆肉，沒有賣相可言，跟牛油果蕃茄蝦沙律的style完全不同。雞肉有點乾，但吃下去算鮮嫩。洋蔥偏油，但焗得又腍又甜，讓我吃個清光。
是不是很差？不是。它有它的可取之處－食材新鮮，份量很足，偶爾精美的賣相。賣相欠連貫性，像兩個不同廚房做的菜。既然願意花本用上承的食材，相信店主也有心把最好的食物供食客享用，希望會有改進，做得更好，繼續跟大家說早辰。可能太忙的關係，店員的反應也麻麻。
滿心期待的來，帶著無比失望離開。
燈光暗暗的，不覺浪漫，反有點酒吧的感覺。座位不多，聽到店員對著電話說，情人節當晚已經訂滿了，可見人氣度甚高。店內人手不足，單是點菜，也要等一會。
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坦白說，看到已經不想喝了。先別說像菜乾豬骨湯的顏色不吸引，面層的一層油更是嚇人。淡而無味。
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擺碟精美，蕃茄和牛油果造成tartare，造型蠻討好。用料新鮮，青瓜味沙律醬是亮點之一。
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蕃茄多士跟沙律同一味道，也是滿佈basil香的鮮茄。鵝肝卻成了敗筆，有筋之餘，欠奉油香。
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很大隻蜆，鮮甜肥美。蒜蓉香草白酒汁卻只有重重的牛油味，但這個蜆即使白灼也很好吃。
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最期待的手捲意粉，賣相不太差。吃得出不是包裝乾意粉，但沒有自製意粉應有的彈牙口感。極重極濃的忌廉，隱藏了的芝士味，加起來令汁稠稠的，加上黑松露醬，不怕忌廉溜的話，都幾香。還有煙肉的咸味和青豆，多幾重口感。
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剛才的蜆，加了闊麵，就成了這一道。闊麵比手捲意粉更腍。剛剛說完白酒香草汁只有牛油味，結果就成了這道意粉的汁。只有蜆是值得吃的。
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只看到一堆肉，沒有賣相可言，跟牛油果蕃茄蝦沙律的style完全不同。雞肉有點乾，但吃下去算鮮嫩。洋蔥偏油，但焗得又腍又甜，讓我吃個清光。
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滿心期待的來，帶著無比失望離開。
環境：7.5/10
服務：5/10
性價比：5.5/10
元朗又新街37-51號富祐閣地下8-9號舖土耳其風格・尋找土耳其味道
－寫於2014年8月31日
一直想去土耳其旅行，到棉花堡，奇石林開開眼界，吃盡各式各樣的土耳菜地道菜式。既然還未成行，只好吃頓土耳格菜，暫且滿足一下。來過土耳格風格一次，當時正在裝修，摸門釘反增加了我要一嘗的決心。
店裡不大，掛了不少富有特色的布畫和擺設，開放式廚房不時傳來陣陣的香味。
先來飲品和包。我點了salty lassi，普通。爸爸的mint tea偏甜。有3種顏色的醬，白，綠和橙，全都很重沙律醬味，感覺不太正宗。
茄子沙律很酸，夾雜著橄欖的咸味，可能吃不慣，怪怪的，但感覺健康。(6.5/10)
咖哩角炸得脆，包著滿滿的餡料，大大舊薯仔，少少辣，不錯。(7.5/10)
masala很香，都幾辣但可以接受，辣得刺激，愈食愈想食。魚肉都幾嫩，沒有雪藏的味道。叫了plain naan來點咖哩，naan的味道像普通麵包，烤耐一點會更香。(8.5/10)
烤雞用鐵板上，滋滋作響，一直冒煙，久久都未停止，有幾熱可想而知。散發著誘人的香料味，橙紅的賣相亦出色。份量都幾多，雞肉鮮嫩，色香味俱全。要小心鐵板非常熱，油彈到周圍都係，小心彈到自己。(8.5/10)
羊架跟烤雞一樣，都是鐵板，出場一樣出色。但味道方面，羊架的做法不如雞肉般香，而且肉有點韌。(7/10)
知道爸爸喜歡長形的印度米，特地點個飯。可是水稻飯原來只是普通飯，而且偏濕，麻麻。kebab只帶微溫，配上沙律醬味道還可以，但跟前面的比，相對遜色。(6.5/10)
每次吃咖哩，都點至愛的菠菜咖哩。這個味道不錯，但菠菜打得全爛，個人喜歡有菠菜碎的，多一重口感。芝士也是很重要的一部份，雖然這有大大粒芝士，但過熟，變得嚡和硬。(7/10)
雖然衛生麻麻，但添上一份街頭的地道感覺。侍應都不是本地人，不諳廣東話。但在門口招待客人和負責落單的，是個年輕貌美，態度親切有禮，說得一口流利廣東話的侍應。門口的座位對正冷氣的風口，一有位就安排我們轉到裡面。總算一過想吃土耳其菜的癮，希望有機會去當地再試。
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餐牌很有特色
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Baba Ghanoush 方州沙律 - 茄子蓉，香草，白芝麻
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Samosa 鬆化咖喱角
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Fish Masala
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Chicken Tikka - 印度雞皇
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Lamb Chop - 土耳其燒羊架
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Chicken Donner Kebab
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Sag Paneer 香燒菠菜蓉
雖然衛生麻麻，但添上一份街頭的地道感覺。侍應都不是本地人，不諳廣東話。但在門口招待客人和負責落單的，是個年輕貌美，態度親切有禮，說得一口流利廣東話的侍應。門口的座位對正冷氣的風口，一有位就安排我們轉到裡面。總算一過想吃土耳其菜的癮，希望有機會去當地再試。
環境：6.5/10
服務：7.5/10
性價比：8/10
元朗又新街31號怡豐大廈12號地鋪Chef's Stage Cafe・出色小店
－寫於2014年7月19日
兩個人在貓山皇食了5個甜品已經飽，但一場來到元朗，又沒理由不多試一間，於是吃過晚餐才回家。吃不到正在裝修的土耳其風格，誤打誤撞去了chef's stage cafe。
由門口到入面，全都黑漆漆，像酒吧般。小店大概只容納２０人，剛好有一張２人枱，不用等位。店員細心地問我地有沒有來過，介紹餐牌。有幾款set dinner，可選餐湯或沙律，是日有菠菜薯仔湯和蘋果紅菜頭沙律。餐牌上的主菜也可加錢轉set。
多士很脆，香草味香。sauce少少酸，幾開胃。
加$8轉松露野菌湯。十分香野菌味，口感稠身，值得推介。(8.5/10)
散叫的沙律，有parma ham, melon, rocket leaves 和 ricotta cheese。黑醋畫得如畫般美。rocket leaves和蜜瓜清新, 配淡淡的ricotta cheese，很夾。如果parma ham脂肪再多點，就更香口。(7.5/10)
Set B: 鵝肝配zucchini risotto (8/10)
前幾天在旺角天機棧吃了鵝肝pesto risotto後失望得很, 反之今次非常驚喜。飯裡加了不少鵝肝，未算十分肥美，但足夠在risotto之中突出鵝肝的味道。鵝肝粒同青瓜粒切成差不多大小，一軟一爽，增加層次感。risotto十分creamy，汁幾香，美中不足是偏稔。總是找不到飯粒外面濕軟，中間帶少少硬的口感。
最後，set dinner 加$18 有Tiramisu。既然由麵包開始，每一款都好吃，相信甜品亦不會令我們失望。今天的第６道甜品。mascarpone打得很滑，帶有咖啡香，餅可以濕點就更好。
本以為只會是個普通的晚餐，食物質素卻令人喜出望外。雖然店很細，但不算逼，只係食物不夠放，但服務不錯，留意到我們一吃完就收走。值得再來！
由門口到入面，全都黑漆漆，像酒吧般。小店大概只容納２０人，剛好有一張２人枱，不用等位。店員細心地問我地有沒有來過，介紹餐牌。有幾款set dinner，可選餐湯或沙律，是日有菠菜薯仔湯和蘋果紅菜頭沙律。餐牌上的主菜也可加錢轉set。
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前幾天在旺角天機棧吃了鵝肝pesto risotto後失望得很, 反之今次非常驚喜。飯裡加了不少鵝肝，未算十分肥美，但足夠在risotto之中突出鵝肝的味道。鵝肝粒同青瓜粒切成差不多大小，一軟一爽，增加層次感。risotto十分creamy，汁幾香，美中不足是偏稔。總是找不到飯粒外面濕軟，中間帶少少硬的口感。
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本以為只會是個普通的晚餐，食物質素卻令人喜出望外。雖然店很細，但不算逼，只係食物不夠放，但服務不錯，留意到我們一吃完就收走。值得再來！
環境：6/10
服務：7.5/10
性價比：8/10
元朗鳳攸南街3號好順景大廈地下44號鋪
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