醉抵午餐

醉串

這段謝斐道，只知道一蘭。每次經過門口都有人等位。沒有等位的耐性，是日目的地，是旁邊的醉串。門外有個午餐推介，＄58石鍋烏冬，相當抵食。午市時間，竟然冷清，只有數枱食客，有點意外。

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午市優惠，圖文並茂。＄48至＄68，配小食、咖啡或茶，可以加錢轉其他飲品，又可以加＄8-＄12追加小食。

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散叫的落單紙，有各式各樣的小食和串燒，還有幾款韓式食物，如泡菜和韓國空運醬油蟹。鮟鱇魚肝很吸引，為免午餐變得奢侈，就放棄了。

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先來小食。螺肉一般的都偏腍，但這個幾清爽。醬夠多，味卻不算濃。

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泡菜豚肉石鍋飯 (7.5/10)
店員捧來熱得吱吱響的石鍋，傳來陣陣泡菜香。份量頗大，飯夠多，上面放滿泡菜和豚肉，一遍通紅，加些蔥花點綴。酸酸辣辣的泡菜很開胃，腍中帶爽。辣度偏低，怕辣的都應該吃得來。薄切的豚肉半肥瘦，入口很嫩。即使沾滿泡菜醬，也沒有完全蓋過肉香。辣醬伴飯，只要辣醬味美，根本不可能出錯。敗筆，在於飯太腍，失去了吃飯應有的粒粒口感。幸而，石鍋果真夠熱，直至吃完被收走的一刻，仍然暖暖的。正是這高溫，在底部造成飯焦，又脆又香。雖然是個普通的辣醬伴飯，但辣醬美味，再加上不少大大片的豚肉，＄58絕對物有所值。

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咖喱牛舌石鍋飯
在我而言，吃日式咖喱，賭的是甜度。偶爾遇著個只甜不辣的，哭笑不得。友人的咖喱牛舌飯，我只試了一點點咖喱，少辣，甜度偏低 ，不俗。它的濃稠度，伴飯一流。

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免治雞肉棒串 (7.5/10)
加＄8的免治雞肉捧竟然講究地配隻生蛋黃，十分驚喜。某日式串燒店，一隻生雞蛋都差不多價錢。腍中帶爽的免治雞肉，沾了蛋黃，在本來的燒汁上添上濕潤和蛋香，不錯。

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燒豬大腸 (7.5/10)
散叫的豬大腸，外層燒至微脆，不過只有微脆，不及炸的香口。軟腍的中心，油香十足卻不膩，心知邪惡，口裡卻不覺。有一兩件完全沒有脆皮，入口只有脂肪，就稍為誇張了，還是喜歡炸的。

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芝士年糕 (7/10)
表面炸至金黃鬆脆的年糕，又腍又黏，每次吃日式年糕，都希望多點煙韌。夾著的流心芝士雖然香濃但不夠多，被年糕中和了，芝士只能留下模糊的印象。

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燒雞軟骨串 (6.5/10)
賣相好看的雞軟骨反而有點失望。喜歡它的硬和爽，但燒至乾乾的，調味不足，即使加了檸檬汁，依然偏淡。

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可能人少的關係，店員反應極快，落單、上菜、加水、埋單，全都很有效率，態度亦友善。在銅鑼灣，不用等位，環境清靜，播著輕快的流行音樂，食物不錯，吃得很飽，每人都不到＄100。

環境：7.5/10

服務：7.5/10

性價比：8/10

銅鑼灣謝斐道440號駱克大廈B座C2地舖