Playa de Papagayo
天文臺道的Playa de Papagayo，跟麼地道分店的環境、氣氛截然不同。門面更大，粉藍色窗框、磚牆，門外的餐桌和椅子，加上陽光、秋風，超有沙灘的奔放感覺，忘記自己身在香港最繁忙的地段之一。稱作Playa de Papagayo，一個西班牙的沙灘，名副其實。
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除了a la carte，還有午餐，百餘有自助餐湯和沙律，連餐飲，幾抵食。有素食有扒類，有飯有意粉，迎合不同口味。
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Mixed berries, cranberry, top up soda with crushed ice
由紅莓、黑莓和蔓越莓加梳打水打成，飲管插在中間的冰裡固定，深紅的賣相十分吸引。冰涼、清新， 不太甜，且都是自然的甜，杯底有不少打碎的莓，愛莓的人一定喜歡這個，也是夏日解渴之選。
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Lemongrass infused tequilla, chilli, fresh lime, ginger beer
雖然是星期一的午餐，有tequilla的雞尾酒似乎有點過火，但帶辣的雞尾酒，還是實實在在加了辣椒的雞尾酒，實在不能錯過。杯邊插著一隻小辣椒，簡單、精緻又貼題的點綴。對tequilla shot有少少陰影，不太好其味道，但它並不重。酒精跟各種香料平衡，還有青檸的酸。入口清涼，有香茅和tequilla味，吞下後，喉嚨感覺到辣，輕輕的，刺刺的，還有不同程度，辣椒的辣、薑的辣、酒精的辣，特別得很。夠刺激，味道也不錯，加了青檸作平衡，幾易入口。
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把八爪魚切成薄片，滑溜、爽口而帶韌，跟魷魚刺身有九成相似。店員形容這是半分子料理，把紅菜頭做成珍珠。猜是加了海藻粉，放入針筒打成珠，不過驟眼看，似乎有不少失敗而變形的珍珠。雖然餐牌上寫著rosemary dressing，味道卻似紫蘇，十分清香，伴刺身一流。至於紅菜頭珍珠，可有可無，主要是帶來視覺效果，沒甚味道，單是紫蘇的香已很足夠。
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a la carte的paella只有二人份量，只有午餐時才有一人份量供應，這是午餐的賣點。雖然Tagine造型得人心，但始終不是正宗的西班牙做法。把煮好的海鮮飯放到塔吉鍋裡，並沒有鑊仔煮的香和飯焦。飯偏濕，味道一般，焦點落在大大隻的蝦身上。蝦肉爽而鮮，三隻青口都可以，不過腍而無味的魷魚圈就叫人失望。
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拼盤有豬仔骨、芝士豬肉丸、蟹肉金卷、黑松露雞脆卷和辣味八爪魚。金色啫喱包著蟹肉和牛油果，感受到1mm厚的啫喱實在的彈和牛油果的軟滑，味道則以清香的牛油果為主，爆破三文魚籽後，突如其來的鹹又驚喜又夾，不過蟹肉似乎被遺忘了。黑松露沾滿春卷的兩旁，夠濃，春卷薄脆，包著打至細滑的醬，香似雞肝。八爪魚又軟又韌，一邊咀嚼，一邊溢出既清又鮮的汁，少少鹹，少少辣，還有點甜。肉丸炸得脆，但肉不及意式肉丸般腍和香，偏實，有點嚡，分開時中間連著一絲芝士，但吃下去芝士味不太出，不差但不及其他特別。豬仔骨的表面炸至相當香脆，外層硬實，中間較嫩，連著點肥，還有點肉汁，不會太乾，肉味亦夠。每款都不錯，但又未至於好吃得想再吃多次。
Baked Fresh Mango w/ Eggnog Cream & Raspberry Sorbet 焗鮮奶芒果，紅莓雪葩 (7.5/10)
沒想到份量如此大，一整碗足以4-6人分享。還以為是暖的，卻是清涼的。切成一條條的芒果不似焗過，絲毫沒有變形，少少實，有咬口，清甜多汁。偶爾有幾片士多啤梨，不及芒果甜，但帶來不同層次的甜。吉士似湯，是個濃稠的湯，蛋味濃郁，甜而不膩。紅莓雪葩似Haagen dazs出品，入口冰涼，酸得開胃，跟吉士互相平衡。當雪葩開始融化，跟吉士混成又紅又黃，甜酸結合，是另一番滋味。一口接一口，吃個不停。都是普通的材料，拼在一起，卻特別又滋味。
Caramel Icecream 焦糖花生雪糕棒 (7/10)
長碟子中央，放了淋滿焦糖的雪條，下面墊著餅碎，相當精緻。濃稠的焦糖甜度適中，為雪糕帶剛好的調味，再加上瑪莉餅碎的中和，味道不錯。雪糕完全不凍，吃起來似既似芝士，又似忌廉，入口融化，香濃，厚滑。不過這道不及上一道清新、濕潤，炎熱的天氣使焗鮮奶芒果更勝一籌。
除了海鮮飯令人失望，其他都不俗，雖然沒有驚喜的美味，或者平平實實是其優勝之處。兩杯飲品的印象比食物更深，每天12時至晚上9時都是happy hour，幾有興趣再試試其他飲品。店員相當有耐性，解答我們的疑問，為我們介紹餐牌。除了上菜少少慢，服務不錯。
環境：8/10
服務：7.5/10
性價比：7/10
尖沙咀天文臺道8號地下2號舖
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沒想到份量如此大，一整碗足以4-6人分享。還以為是暖的，卻是清涼的。切成一條條的芒果不似焗過，絲毫沒有變形，少少實，有咬口，清甜多汁。偶爾有幾片士多啤梨，不及芒果甜，但帶來不同層次的甜。吉士似湯，是個濃稠的湯，蛋味濃郁，甜而不膩。紅莓雪葩似Haagen dazs出品，入口冰涼，酸得開胃，跟吉士互相平衡。當雪葩開始融化，跟吉士混成又紅又黃，甜酸結合，是另一番滋味。一口接一口，吃個不停。都是普通的材料，拼在一起，卻特別又滋味。
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長碟子中央，放了淋滿焦糖的雪條，下面墊著餅碎，相當精緻。濃稠的焦糖甜度適中，為雪糕帶剛好的調味，再加上瑪莉餅碎的中和，味道不錯。雪糕完全不凍，吃起來似既似芝士，又似忌廉，入口融化，香濃，厚滑。不過這道不及上一道清新、濕潤，炎熱的天氣使焗鮮奶芒果更勝一籌。
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環境：8/10
服務：7.5/10
性價比：7/10
尖沙咀天文臺道8號地下2號舖
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