正麵館 新派車仔麵
在女人街來回走，下不定主意光顧哪家。最後在好奇心驅使下選了較新簇的正麵館，究竟車仔麵可以有幾新派。
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茶餐廳朱古力的濃度，沒甚麼特別，帶清涼的薄荷，都幾清新。大話7的鹹鹹酸酸的，開胃，透心涼。
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又腍又爽口的西洋菜，吸滿秘製辣汁。上面鋪著混了薑絲的辣椒，兩種不同的辣同時刺激味蕾，尤其惹味。
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薄得看不見的多士，夾著蝦膠，面層鋪滿白芝麻，在懷舊的菜式加上新意。又脆又香口，炸得完全不油膩。蝦膠帶淡淡的蝦鮮，夠彈牙，不俗。
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套餐附送的油菜，並沒有多餘的油，蠔油亦另上，看來店主都是注重健康的人，而且緊貼健康行先的潮流。一碟普通不過的生菜，清淡健康，有家的味道。
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份量超大的麵上放滿配料，再加一大團麻辣醬。把材料拌勻，幼麵被麻辣醬汁混成誘人的啡色。麵夠彈牙，味道剛好，夠味而不過重。再辣一點，會更滋味。豬紅爽口，墨魚丸可以更彈牙。豬腸既然改名必食，當然要試。以為是港式街頭小食的炸大腸，原來軟腍腍的豬腸。沒想到，入口軟腍、滑溜，散發著叫人投降的香。簡單烚熟的豬腸，不油膩之餘，還有難以置信的清新。
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湯底有清湯、喇沙和第一見在車仔麵出現的胡椒豬肚湯。沒有預期中濃，但湯底始終不是湯，不能過份地搶風頭。選了最普通的配料，卻是他最喜歡的材料，花巧不如簡單。粗麵煮得太腍，有點可惜。
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環境：7.5/10
服務：7.5/10
性價比：7.5/10
旺角通菜街2A-2P號鴻光大廈地下D號舖
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