I Cafe
聽聞尖沙咀有間cafe有可愛的拉花。有甚麼比麵包超人浮在奶泡上更吸引?來到小店外,門外放滿雜物,對cafe的幻想一掃而空,自我安慰差不多氛圍的好時沙嗲也是暗藏美食。仔細看,原來I Cafe之間有個迷你的心形,喜歡它的字體,隨意、調皮。狹窄的店面,餐桌和座位都很逼,沒有cafe的舒適和輕鬆。店面有限,得花心思佈置,牆上的貼圖就添上一份悠然。
清清的,味較濃,有不少蔬菜,椰菜夠腍又尚帶咬口,不俗。
白湯比紅湯更驚喜。濃稠度剛好,打爛的薯仔蓉使口感實在、豐富。蘋果天然的甜,輕輕的,跟忌廉幾夾,感覺又健康。
十分大份呈心形的panini配沙律,平凡中加點獨特,心形讓人會心微笑。沙律爽脆,尤其是紫椰菜絲,淋上稀稀的黑醋調汁。
帶波浪紋的Panini壓得太薄,烘得很脆,欠中間的鬆軟部份,像塊脆皮多於麵包。夾著厚厚的豬扒、生菜、蕃茄和洋蔥。配料之中,只有炆得又腍又甜的洋蔥可取。韌得咬不開的豬扒淡而無味,甚至是有點雪藏味。三文治含在口裡,卻未能咬開豬扒,吃得狼狽。茄汁有新鮮蕃茄味,但明顯混了大量茨汁的口感怪怪的。早知點店員說不錯的pizza,或許質素較有保證。
賣相尚可,份量足夠。用叉子捲起意粉,竟是茄汁撈意粉,十分震驚。自從到外國當交流生時親自下廚後,就沒再吃過如此求其的意粉。雖然酸酸甜甜的,是當窮學生勒緊褲頭的日子,隨便弄餐飯的開胃之選,但在一家餐廳吃到茄汁撈意粉實在有點不值和欠心思。意粉還可以,港式茶餐廳的粗度和厚度,但未算太腍。三文魚又乾又嚡,毫無魚香可言,更遑論魚脂香。
見到傳說中的cafe是間狹窄的茶餐廳,本被它的餐湯改觀,可惜最後都因主菜失望而去。午市時間人流不絕,尖沙咀絕不會別無他選,價錢亦不算便宜,令人大惑不解。不會是為了餐湯而來吧?
環境:5/10
服務:5/10
性價比:4/10
尖沙咀麼地道67號半島中心1樓115號舖
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