綠茶的甜與甘

A Fun Store

自從知悉The One開了一家雪糕店，有四款不同濃度的綠茶雪糕，每次來到尖沙咀，內心都掙扎一番。

已想不起何時開始迷上綠茶。可以選擇的話，零食、雪糕、飲品、甜品，全都要綠色的。特地走到宇治體驗茶道，觀看穿著和服的婆婆優雅地沖茶，買了一整喼的綠色手信。去到韓國，化妝品、服飾完全沒有興趣，只有在O'Sulloc忽然變得瘋狂。鍾情綠茶，卻對它毫不了解。不似友人為學茶藝，每星期上課，還到杭州去考試。在我而言，會吃，會享受，就夠了。

A Fun Store除了雪糕，還有咖啡、茶和其他飲品，熱狗、爆谷，甜品有蛋糕、班戟。

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衝著雪糕而來，眼裡只有四款深淺不一的綠茶雪糕。店方一早已預計到大家的綠茶癮，餐牌上設有4球雪糕的價錢。4球雪糕，可配4個toppings，選擇頗多。亂選了四款，對toppings毫不在意。等候的同時，看看雪糕有甚麼其他口味，大路的水果味、開心果、朱古力等都有。店員讓我試了薰衣草綠茶。清清的薰衣草香都幾明顯，但沒有蓋過綠茶，兩者平衡，原來薰衣草和綠茶都幾夾。

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拿著四球綠茶雪糕，滿心歡喜找個位子坐下。先由最淺色的15%開始，偏甜，只有淡淡的茶味。個人認為太甜，平時吃到這濃度，會嫌它是個劣質綠茶雪糕。然後是25%。甜度稍為降低，但仍然算甜。茶味較濃，開始有輕輕的甘。這是最常見的綠茶雪糕味。來到40%。甜度更低，來到剛好的程度。茶味濃得帶甘，各樣平衡得恰到好處。最後的50%，像吃綠茶粉般苦，未必人人受得了。毫無甜味，即使怕肥都可以吃幾杯，綠茶強得甚至可能有瘦身之效。

雪糕未算十分軟滑，牛奶份量控制得宜，保住雪糕的茶香，不然變了綠茶鮮奶，就失去了品茶的意義。

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愛綠茶的，應該會喜歡40%。愛雪糕又不太好綠茶的，建議25%。瘋狂的綠茶迷，沉醉在那先苦後甜的茶甘，50%或者是你杯茶。單看雪糕剩下的份量，50%最受歡迎，猜是吃一球的，都抱著好奇向大佬挑戰。

每款試完一口，來來回回在各種濃度之間穿插，就像人生一樣，時甜時苦。其實各有意義。未甜過不知苦，沒有苦，又何來甜？

環境：7.5/10

服務：8/10

性價比：7.5/10

尖沙咀彌敦道100號The ONE 5樓5A號舖