Fullhouse Kitchen
整個愉景新城充斥著歡樂氣氛,到處都是跟小朋友有關的商舖,第一次踏足這商場,已看得出它的親子主題。被可愛的飲水機吸引,忍不住走近看看,發現原來是間餐廳。除了可愛的商品,門外還放置了巨型的公仔,討得一眾小朋友的歡心。童真所剩無幾的我,都食物較有興趣。Fullhouse Kitchen有星馬菜和西餐,還有地道的雞蛋仔。正藉下午茶時間,即管一試。似杏仁茶,但甜得誇張。五穀不多,像胚芽,偶爾幾粒較大的穀物,未浸腍之前脆脆的,帶麥香。甜得不想喝,杏仁味都被蓋過,只想把五穀吃光。
配料頗多,青口、蝦、炸蛋蛋等,白魚蛋尤其彈牙。湯底的椰漿味很重,辣度太低,夠香但不夠惹味。不過,作為一家親子餐廳,刻意把辣度調低也可以明白。米粉帶爽,掛滿喇沙湯底,都幾入味。
兩串雞肉,四串豬肉,為何不是每款各三串,無從稽考。燒得幾香,肉不嚡不韌,夠入味。沙嗲醬則普普通通,味道可以,但沒有特別,要是加點花生香會更佳。
明明見到display的雞蛋仔很趣緻,雞蛋仔模有公仔的樣貌,但實物並如此。外層幾脆,帶朱古力味,咬開見到朱古力果真是軟心。小小一顆雞蛋仔,頂部是軟腍的朱古力蛋糕,中間空心,底部是軟心朱古力,比例剛好。未必有朱古力漿般濃,但軟心帶咬口,跟上層的蛋糕更夾。吃雞蛋仔當然要到街頭,才有風味。沒想到,商場裡的fancy雞蛋仔竟然不錯。
夏威夷薄餅,炸魚手指,迷你焦糖燉蛋,鮮果沙律,果汁/餐湯
貪得意點了兒童餐,$58有多款小食。可是,前幾道留下的不差印象,一次過被兒童餐扭轉。薄餅明顯是冷藏薄餅,加熱切件。騙小朋友還可,對一個稍有要求的人,實在不能接受餅底濕軟,芝士硬又淡,只靠幾片菠蘿調味的薄餅。唯一優點是,塗在餅底上的蕃茄醬,沒有多餘的調味,有難得的健康感覺。
魚手指炸得鬆脆,不奢求有魚味,偏鹹,但勉強還可以。西瓜多汁清甜。焦糖燉蛋沒有面層的焦糖,無知的小孩再次被騙。不過,都算有蛋香,稍甜, 得讚一讚燉蛋的底部,竟有一點點黑色的雲尼拿籽,都幾香。
環境:8/10
服務:7.5/10
性價比:7/10
荃灣青山公路398愉景新城1樓1027號舖
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