小甜谷
友人相約到小甜谷午餐。"不是大坑那家甜品店嗎?"前一天在韓冰吃晚餐,看來甜品店都有志踩入主食行列。可以一個地方,吃飯、飲野、食甜品,不用轉場,對食客亦方便得多。
雪白窗框配落地玻璃,在銅鑼灣人來人往的街頭都幾搶眼。一入門口,畫滿卡通圖案的白色磚牆,有種回到家的感覺,充滿童真的避難所。粉紅色的吊燈,又添點少女情懷,跟我對小甜谷的印象相襯。
只是加$10的餐湯配麵包,都幾抵。稠稠的南瓜湯十分香濃,忌廉味濃郁,卻不蓋過南瓜的清甜。橙紅的麵包,驟眼看以為是多士條,原來是又軟又韌的意式麵包。可以見到內藏蕃茄乾碎和香草,帶淡淡的蕃茄及香草香。
橙、草莓、蘋果、百香果及鍚蘭茶
沉實有力的茶味,十分香濃。茶香最突出,配以各種水果獨特的甜和酸,可能是我喝過最好味的果茶。最怕甜得誇張的果茶,先是甜,然後水果,茶味排到最後。這杯冰果茶正好相反。
芒果、鳳梨、青檸、椰子
菠蘿味和椰子味很出,兩者亦很夾。打得稠稠的沙冰,入口冰涼解渴,水果的甜,滲著椰子的香,不會過甜。沒有喝到青檸味,但沙冰上撒了果皮碎,帶點檸檬皮的甘香,越咀嚼越出味。
長通粉煮得十分彈牙,值得一讚。蕃茄的酸甜,夾著煙三文魚的咸香,忌廉味反而不重,味道清新。還有紅椒、蕃茄蓉添上口感。略嫌煮煙的煙三文魚偏咸,得小心一次吃太多,混著長通粉和蕃茄則剛好。
吃完清新的蕃茄,來個濃稠的忌廉,賣相、味道、口感,都很大對比,最喜歡這種衝擊。
用料豐富又慷慨,有3款新鮮菇菌,切得大片,而且下了很多。還有微咸的煙肉,加上稠稠的忌廉,口感豐富。粉紅的煙肉、黑白的菇菌,撒上香草和芝士碎,洋溢著田園氣息,夏天在11月仍不捨離去。
忌廉濃郁,帶頗濃的黑松露香。新鮮的菇菌清香,滑溜又多汁,味道一流。美中不足,意粉沒有長通粉出色,偏腍。
沒想到甜品店的午餐質素頗高,飲品亦不錯。原來甜品2:45pm後才開始供應,有緣無份。店方可以考慮為午餐添上甜品一欄嗎?即使是1-2款也可以。以滿足女士們的甜癮,又可以令午餐有個完整的結局。
從此以後,想到小甜谷,不再是甜品店,而是餐牌更完善的Cafe。
環境:7.5/10
服務:8/10
性價比:7.5/10
銅鑼灣謝斐道482號信諾環球保險中心地下4-6號舖
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