Tasty Adventure of Life: 輕鬆蒲點

彌敦左岸

放工先黎開會，跟打波先黎落雨，同樣可怕。

此刻，只想有人跟我講句"有咩好怕喎，生命滿希望，前路由我創。"

當然事與願違，只得到一句不能說不的問句"可唔可以今晚做好？"

鮮有地約了男友吃晚飯，竟然遇上這不幸。深信生命充滿希望，又是時候發揮我的hea做小宇宙。

極速趕工，仍是遲了半小時。謝謝你選了彌敦左岸。經歷一輪怱忙，正好喝一杯，洩了那道心急如焚的氣，回復平靜。

招牌未免太長，多字得令人容易略過。

設有高桌的下層，氣氛輕鬆，隨便走過，暢飲一杯，也是一種生活態度。

用餐位置位於上層，有Live Band，亦有酒吧。寂寞的心，可以邊聽歌，邊對著調酒師飲杯。良朋歡聚，既可在餐桌大快朵頤，又可在高桌把酒談心。

設計成報紙版面的簡單四頁餐牌，加上一個drink menu，應有盡有。伴酒的小吃和炸物，西餐的沙律、湯、扒類，飽肚的薄餅、意粉、飯，一應俱全。

Konvent Lieblich 2014 Riesling (Germany)
每次點House White都遇上Chardonnay，這此選了Riesling，享受一下令人滿足的甜和濃郁的果香。原產於德國的Riesling，由dry到sweet都有，甚至可以透過遲收割而做成甜酒。酸度不高，濃木月弓中的熟果味表露無遺，適合嗜甜的我。清新的果香亦透露了酒的年輕。

McGuigan Signature 2011 Shiraz (Hunter Valley Australia)
給男友選了穩重的Shiraz。Black fruit, medium tannin, medium bodied，典型的Shiraz。這枝應該開了一段時間，感覺走了酒香。

凱撒沙律配蘇格蘭煙三文魚 (8.5/10)
充滿美式風味。新鮮的羅馬生菜，爽脆多汁，混了適量的凱撒沙律醬，夠味又不太重。帶牛油香的麵包粒很碎。刨成塊的巴馬臣芝士很實在，既香又濃。最驚喜是煙三文魚。自從中環Lily & Bloom的午餐後，已再沒遇到如此厚滑、咸度偏低、充滿油香的煙三文魚。

法式龍蝦湯 (7/10)
單看顏色，偏橙的湯可以更稠更濃，對呈深橙偏紅的龍蝦湯情有獨鍾。龍蝦味算是足夠，還有龍蝦肉，雖然偏實，煮老了。未盡完美，但不太差。

野菌忌廉濃湯 (7.5/10)
菌味甚濃，忌廉亦香，還有啖啖的蘑菇碎，值得一試。

香烤海膽阿拉斯加皇帝蟹配南瓜栗子意大利飯 (7.5/10)
以為皇帝蟹殻多肉少，噱頭為主，沒料到會有兩大件。一絲絲的蟹肉，鮮甜無比，加上清新的香草，增添滋味。可是，除了有點橙色，海膽的存在感接近零。

意大利飯煮得不錯，沒有過腍。黏黏的，卻依然粒粒分明。南瓜的甜夾著蟹肉的鮮。以為栗子會被煮融，跟飯和南瓜混在一起。原來只是切細，飯裡沒有栗子味，而是吃到粒粒微爽又粉的栗子，都幾特別。

北海道鮮帶子煙肉蘆荀蒜片鮑魚汁扁意粉 (8.5/10)
鮑魚汁煮意粉，有fusion的噱頭，決定一試。

肥厚的帶子，夠份量。煎得幾香，又不失鮮嫩。切片的蘆荀爽口，添上清新的草青。扁意粉彈牙，混了汁入口條條滑溜。跟想像的中式鮑魚汁不同，沒有那濃味，反而清清的，夾雜煙肉的咸、蒜片的香，又香又入味。

香烤芝士甜辣汁西班牙豬肋骨 (8/10)
貪心的男友點了三份主菜，不斷說服我份量很少，結果頭幾道都份量十足，豬肋骨更是驚人，難免有點力不從心。

一改美式豬肋骨的招牌BBQ醬，換成甜辣醬，再鋪上芝士，吹起韓風。芝士焗得有點乾，一切下去，跟豬肋骨完全分開，自成一片。單吃芝士塊，焗得微焦，越咬越滲出芝士香。要是能做到芝士融在肋骨上，分開時拉成絲，會是另一番滋味。

跟常見腍腍的豬肋骨不同，肋骨一端半肥瘦，夾雜脂肪。肉質夠爽，脂肪夠腍，有肉香又溢出油香，十分好吃。甜辣汁雖然只是微辣，不刺激，但非常惹味。