Burgerman
要數我最喜愛的電視節目，候選名單必定有Eat Street。主持穿州過省，搜羅美國各地的餐車，吃盡各款各樣的美食。餐車賣的，多是邪惡的comfort food，當然少不了漢堡。
有得睇，冇得食。除了視覺上的享受，味蕾和肚子也需要一點慰藉。講到Burger，不得不提Burgerman。開店至今，好評如潮。繼大角咀後，版圖擴至深水埗。
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店員像變魔法般，不消一會便把香噴噴的松露意粉送上。其實，在漢堡店點意粉，純粹想試試它的手勢，沒太大幻想。沒料到有意外的驚喜。
扁意粉煮得彈牙，有意大利餐廳的質素。慷慨的黑松露醬，加上白酒忌廉汁，夠稠又夠香，掛滿每條意粉。汁本不溜，而且有大量新鮮菇菌，更加清新。
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簡單的沙律，有生菜，粟米和青瓜粒。新鮮，清爽。
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看著漢堡，垂涎三尺，卻無從入手。第一口咬下去，只吃到一小口雞腿。炸得十分香脆，又不覺太油太熱氣，肉質夠嫩滑。這次，把包按實，張大口咬下去，咬開鬆脆的麵包，吃到外脆內嫩的雞腿，清甜多汁的菠蘿，加上淡淡的芝士香，各種味道和口感混在一起，實在好吃。基本上不需任何醬汁調味。除了滿口的菠蘿汁，生菜和蕃茄添上額外的清新。
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薯格炸得很脆，即使放涼了，都出奇地保持香脆。內裡卻軟熟，散發薯香。薯格惹味，但要真正享受薯香，薯條會是較佳選擇，而且選用有皮的薯條，薯香更甚。
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要吃出色的漢堡，也不一定要到美國。近近地在深水埗，足以大飽口福。
環境：7/10
服務：7/10
性價比：9/10
深水埗欽州街65-71號地下
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