浦和日本料理
小時候，特別愛吃日本菜。最喜歡放題，最討厭飲茶。舉家出動吃餐好，永遠第一時間提議吃放題。還記得，最愛灣仔的酒田，可惜，多年前已經結業了。長大後，愛上了浪漫的意大利菜、精緻的法國菜，加上放題越開越多，質素參差，都少吃了。心血來潮，想吃頓久違的放題。近近地在荃灣，就有浦和。鄰近地鐵站，位置方便，而且＄148的午市放題，價錢大眾化。除了放題，還有午餐，最便宜的拉麵餐，只是＄38。期望不大，純粹滿足心癮。
位於有點殘舊的力生廣場，浦和的裝修和佈置卻不馬虎。萬聖節將至，餐廳佈置得甚有氣氛。簡單而乾淨企理的裝潢。吃日本菜，衞生是首要考慮。
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店員先問刺身有沒有特別心水，不然可以先來個拼盤，又推介其他食物。要不是正值轉天氣的敏感高蜂期，真想試試推介的一口和牛粒。
刺身拼盤
賣相精緻。在很多地方，單是這份量的拼盤，都不只這個放題的價錢。
沒有奢望全都好吃，吞拿魚便是失敗之作，太瘦，欠魚味。
螺肉幾爽，且清甜。甜蝦夠新鮮，十分鮮甜。
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想回味一下中學時代常吃的屋邨便當。辣辣的，幾惹味。
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在玥屋第一次吃白玉豚，香得難以形容。太高質的第一次，即使這塊又嫩又軟，始終都覺得不夠肥美不夠油香。希靈魚爽口，肉質厚實微酸，略嫌偏濕。
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馬刀貝十分爽口，味道頗鮮。壽司飯則一般，飯粒壓得偏實。
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清新的沙律，胡麻醬配日本豆腐永遠沒錯。
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沒有海葡萄供應。換上parma ham，配酸酸的醋汁，都幾開胃。火腿尚算夠油香。
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燒得夠炭香，外層微焦，只可惜肉質有點嚡。
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剛炸好上枱，幾香口幾脆，但放涼後，炸粉變腍。要趁熱吃！
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雖然紙上印了不少油，但吃下去不算油膩。薄薄的外層幾脆，年糕很腍很軟。沒有預期的煙韌，但軟綿綿的，都不錯。未吃到中間的芝士，已吃到年糕裡滲著的芝士香。到了中間，更是喜出望外。用了很香的芝士，是camembert嗎？不再是吃韓國菜吃到厭的mozzarella。芝士香明顯而不太濃，散發著一陣幽香。
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外層微脆，中間的漿很腍，味道可以。吃到一粒八爪魚，要是能加點椰菜絲，增加口感，效果更佳。
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很喜歡這個枝豆。撒上一小撮鹽。含著豆筴，擠出枝豆，帶點咸味，清新又美味。
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天婦羅炸得比預期好。十分鬆化，不油膩，甚至比最近吃過的螢壽司炸得更好。蝦很爽口。南瓜半腍半爽，跟蕃薯一樣，夠清甜。
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有點失望，說好的芝士只是沙律醬。蠔亦燒得只有丁點兒大。唯獨喜歡沙律醬裡混了蟹籽，不時咬到一粒粒的，口感有趣。
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青口太熟，不夠嫩。汁帶清酒香，咸度可調低一點，會令清酒更突出。
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一開始就想吃咖喱飯。店員笑說，很少人吃放題一開始便吃飯。雖然留待最後才上，卻暗自留了胃納。咖喱沒令我失望。有時覺得日本咖喱太甜，不好吃。這個控制得剛好，不會太甜，不會太咸，咖喱香中帶微辣。明明很飽，也吃完一口接一口。
吃咖喱飯，最愛伴蘿蔔和洋蔥，還有漬物。這個飯，一應俱全。大大塊蘿蔔，煮得夠腍，洋蔥又炆出甜味，很好吃。吉列豬扒吃了幾口便被遺棄，肉質麻麻。
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很喜歡日本的泡芙。去日本旅行，必吃7-11的雪糕泡芙，性價比奇高。這個賣相見得人的泡芙很普通，泡芙腍腍的，中間的雪糕太硬，或者應該先放一會。
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炸得熱呼呼的香芋丸有點像沒有芝麻的煎堆。外層很脆，不覺油膩，一層腍腍的年糕，包著中間的流心芋頭。芋頭味可以再香濃就更好，加了糖而有點兒被蓋過了，但整體不錯。
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最後的奶凍，留下美好的印象。店員是特意把它留待最後上枱的嗎？
有牛奶、抺茶和朱古力味等，這天是朱古力味。店員說為了做到水漾效果，要小心控制魚膠粉的份量。少了魚膠粉，代價是要雪更長的時間。每天即日製造，時間尚早，可以中間會未成型，他擔心地解釋。
其實，已經成型了，而且水汪汪的，很滑很好吃。朱古力奶味幾香，而且不太甜。底部還有一層薄薄的朱古力粉。很想試試牛奶和抹茶。
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另一點喜出望外的，是服務質素。最怕吃放題，遇到落單慢條斯理，嫌人落得太多的店員。浦和的店員收碟速度很快，主動加茶和加飲品，落單快而準，一道沒少。
坐在窗邊，隔著大玻璃，看著荃灣的街景，人來人往的行人天橋，吃著久違的放題。這個星期一過得特別快。
環境：7.5/10
服務：8.5/10
性價比：8/10
荃灣青山公路269號力生廣場3樓
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