2015年5月9日 星期六

曼谷一天美食遊

出發到不丹之前,要先到曼谷住一晚,等第二天的早機。當然不能錯過到曼谷吃盡美食的機會,早機從香港出發,吃個飽。

碰巧行程第一天是星期六,重遊Chatuchak Market。來到Mo Chit站,人潮把我們帶到市場。第一樣,就是當年一試難忘的椰子雪糕。有很多檔,遍遍只有這家才有人排隊。
又滑又濃又香的榴槤雪條。
同一檔魚蛋,還是這麼好吃。煙韌的皮,包著彈牙的魚肉,醮上又酸又辣的汁,吃得滿頭大汗也不介意。
出了一身汗,是時候補充水份,先來一杯Milk Thai Tea。偏甜,而且很重焦糖味,待冰融了再喝應該會剛好,但熱得不能再等了。
青木瓜沙律,辣得開胃,青木瓜也很爽口,但欠了一份清新。
完全不明白M先生怎樣在高溫下吃湯河。粉偏腍,但扎肉很香。
芒果糯米飯很好吃,糯米飯十分煙韌,配上椰漿和脆脆更是滋味。
超巨型的西班牙海鮮飯,遠遠已感受到它的火爐的熱氣。還是去吃個冰凍的菠蘿吧。
 離開Chatuchak後,搭BTS去了Chit Lom,由Central World逛到Siam,中途也吃了點小食。
 Siam Paragon的Food court跟香港無異,吹著強勁的韓風。然後,出發去Asiatique,上了4點多的免費Shuttle Ferry。
時間尚早,大部份商店都未開,這個時候最適合做個按摩,鬆一鬆,順道休息一下。做完時間剛好,又再出動食野。

 吃個泰式晚餐。炒得很香的Pad Thai,酸酸甜甜。雞肉嚡得難以入口。
青咖喱十分惹味,辣得開胃又不過火,還有不同的配料,口感豐富。
少不了冬蔭公,辣得刺激,香芧味甚濃。海鮮只有兩隻蝦,卻有大量的魷魚,魷魚過硬。

天色開始變暗,一片橙紅。燈飾陸逐亮起,夜市要開始了。
冰凍的Coconut with milk,十分解渴。沙冰比冰粒更易入口 。



最後也忍不住要吃煎蠔餅。蠔仔不多,芽菜更多,很油膩,但蛋煎得香,芽菜也中和了油膩感。
 吃個飽便回程了,早點回去不用逼船。就這樣完了我們的一天曼谷之旅,很短卻很充實。

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