南大門・海鮮之夜
-寫於2015年2月18日沒想到,平日的鯉魚門如此興旺。南大門比其他海鮮酒家遠,要走到很入。在外面可以透過玻璃窗看到全白的廚房,看上去企理。走進去,第一個反應是,冠冕堂皇,整潔乾淨。雖然訂位時選了近門的位置,但被帶到窗邊的大枱,後來才發現,窗邊的加工費較中間貴。礙於已經滿座,只好無奈接受。
除了新鮮的海鮮,還靠南大門的師傅們好好善用,把它們變成桌上的美味佳餚。店員很友善,即使人多,也相當有效率。老板娘全場走,主動跟食客吹水,態度親切。
環境:8/10
服務:8/10
性價比:7.5/10
鯉魚門海傍道中58A號地下天虹海鮮酒家・當一天遊客
-寫於2015年1月11日
約了男友的星期天,天文台預測會下雨,卻無損我郊遊的心情。根據經驗,只要跟你一起,永遠都是晴天。猜中你會帶我到南丫島,但想不到是在尖沙咀上船。上了天虹的免費船,來到索罟灣。小小的索罟灣,只有食肆,比榕樹灣幽靜,是個靠海用餐的好地方。
看慣了燈光璀璨的維港,這裡的無敵大海景,有鄉郊的平和恬靜,也有種葉生所指的'貼地'感覺。人少吃中餐很難點菜,一大碟的,一兩碟都吃飽了。點個二人餐可以多試幾款。
豉椒炒蜆 (7.5/10)
豉椒幾香,炒得有鍋氣,多下少許辣椒更滋味。
酥炸吉列鮮魷 (8.5/10)
名字改得貼切,炸得酥香,入口鬆化。鮮魷剛熟,如刺身般嫩滑彈牙,一點都不韌。
蒜蓉蒸蟶子 (8/10)
是日扇貝改蟶子,蟶子鮮甜彈牙。很怕吃到太乾或太油的粉絲。這個粉絲濕潤卻不太油,不錯。
香草焗藍龍蝦 (7.5/10)
橙紅的龍蝦以三角碟上,賣相吸引,份量都幾大。龍蝦肉鮮嫩清甜,滲著濃濃的香草芝士香,很好吃。美中不足是過份油膩。
天虹炒飯 (7/10)
炒飯夠乾身,粒粒分明,配上叉燒粒,蛋和蔥花調味。還有不少的蝦,但炒飯中的蝦則沒有海鮮般新鮮。
清炒時蔬 (7.5/10)
最後一道白菜仔,炒得爽口,略嫌油膩。
精美水果盤
算不上精美,但不失為個好結束。清甜多汁的橙和柑,正好一去口中的油膩。
陽光普照的一天,背山面海,吃一頓美味的海鮮餐,感覺寫意。店員都很友善,食客以遊客居多,三文兩語難不倒他們。如其他中餐一樣,都是放得滿桌子菜,但冬天的戶外,菜涼得快,如果可以一道接一道的上,就可以吃到熱辣辣的每一道菜。
吃飽後,出發到漁人文化村,繼續男友編好的行程。
看慣了燈光璀璨的維港,這裡的無敵大海景,有鄉郊的平和恬靜,也有種葉生所指的'貼地'感覺。人少吃中餐很難點菜,一大碟的,一兩碟都吃飽了。點個二人餐可以多試幾款。
豉椒幾香,炒得有鍋氣,多下少許辣椒更滋味。
名字改得貼切,炸得酥香,入口鬆化。鮮魷剛熟,如刺身般嫩滑彈牙,一點都不韌。
是日扇貝改蟶子,蟶子鮮甜彈牙。很怕吃到太乾或太油的粉絲。這個粉絲濕潤卻不太油,不錯。
橙紅的龍蝦以三角碟上,賣相吸引,份量都幾大。龍蝦肉鮮嫩清甜,滲著濃濃的香草芝士香,很好吃。美中不足是過份油膩。
炒飯夠乾身,粒粒分明,配上叉燒粒,蛋和蔥花調味。還有不少的蝦,但炒飯中的蝦則沒有海鮮般新鮮。
最後一道白菜仔,炒得爽口,略嫌油膩。
算不上精美,但不失為個好結束。清甜多汁的橙和柑,正好一去口中的油膩。
吃飽後,出發到漁人文化村,繼續男友編好的行程。
環境:8/10
服務:7.5/10
性價比:7.5/10
南丫島索罟灣第一街1A-1B,516-20,23-24號地下龍門海鮮酒家・海景配海鮮
-寫於2014年3月16日
鯉魚門出名吃海鮮,特意一行7人來跟朋友踐行。坐在海傍,日落黃昏,份外依依不捨。不過來吃海鮮,當然先將一切拋諸腦後,吃飽再傷感。
象拔蚌兩食,有刺身和火鍋白灼,幾爽口。刺身醮wasabi,鮮味十足,白灼則較爽口。(8/10)
大大粒帶子,鮮甜又充滿蒜香,略嫌偏油膩。(7.5/10)
夠辣卻不夠香,花螺不入味。(7/10)
避風塘炒瀨尿蝦 (7.5/10),肉炒得恰到好處,又嫩又甜,避風塘亦惹味。
花雕蛋白蒸蟹 (8.5/10),整頓飯最愛的一道。一啖蛋白放入口,洋溢著一陣酒香,蛋白蒸得很滑。清蒸保留了蟹的鮮味,蟹肉鮮嫩清甜,夾雜點點酒香, 一個字,正!
咕嚕肉也可以,但不及海鮮出色。飯後每人送上半個木瓜,清一清油膩。曲終人散,但至少這頓飯給我們留下美好的回憶。
咕嚕肉也可以,但不及海鮮出色。飯後每人送上半個木瓜,清一清油膩。曲終人散,但至少這頓飯給我們留下美好的回憶。
環境:7/10
服務:7.5/10
性價比:7/10
鯉魚門海傍道西20號地下
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