風車
是日到大圍㝷寶。這個覺得很遠，其實近在眼前的地方，有不少值得一試的小店。熱到飛起的一天，走了漫漫長路（實際不到10分鐘，但實在太熱，而且沿途有不少選擇），來到風車。
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簡單的沙律以橄㰖油和黑醋調味。黑醋很稀，但奇怪地，都算夠味，有橄㰖油的香和黑醋淡淡的酸和甜。
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湯夠濃稠，有甘荀打爛成蓉的厚，吃到甘荀的清甜和忌廉的香。忌廉下得頗多，湯很滑，但少一點忌廉會更清新。
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套餐加＄15轉凍湯。濃稠度剛好，味調得不錯。啖啖蕃茄香，有蒜味但不過份，還有微微燈籠椒的甜。
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用新鮮蕃茄做成醬汁的底，加各式不同的香草，做成複雜又清新的味。第一啖覺得似蕃茄醬，再多吃幾口香草味變得明顯，還有點微辣。不過，蕃茄始終偏重，要是調味再重一點，香草和辣再強些，會犠牲了清新，但更有非洲雞的風味。雞肉不嫩不嚡，略嫌醃得不夠入味。
雖然白飯稍腍，但即使淋上醬汁，也不會腍得過份。新鮮蕃茄，味道天然，還有不少茄肉，伴飯一流。
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很怕在快餐、茶餐廳吃意粉，一來太腍，二來有股怪怪的味。超市某牌子的意粉煮出來也有那個味，但就是形容不了。
這個貌似那種意粉，還要茄醬下得不多，味偏淡，但竟然沒有那陣味。意粉彈牙，偶爾有茄肉調味，條條乾爽，入口又不覺乾，喜出望外。龍脷柳表面煎得香，肉不太濕又不易散開，跟上星期在Life Break吃的龍脷柳，簡宜是天堂與地獄的分別。淋上濃稠如芝士汁的檬檬牛油汁。牛油味很香，濃得還真有點似芝士，以檸檬的酸中和，不會膩。
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賣相最精緻的羊排，反而相對欠驚喜。薯角炸得惹味，外脆內軟，有綿綿的薯香。五成熟的羊架切開呈粉紅至鮮紅，但當一切看似完美，入口卻有點嚡，肉汁欠鮮味。不過，有三支羊架，其中一支帶肥的，羶味夠，脂肪和肉相連，入口多汁，又嫩又香。好吃與否，得看運氣。乳酪似青瓜味多過薄荷味，都幾清新。
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跟茶餐廳的炒意粉截然不同，毫不油膩。很深色，但調味可以，不會太鹹，反而稍甜。黑椒炒出來很香，特別惹味。鴨肉撕成幼絲，不然猜會偏嚡。
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除了一般的餐飲，還有是日水果茶。坦白說蒙上眼喝不出是藍莓，但一清口裡遺下的味道，來個甜甜的結局。
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環境：7.5/10
服務：8/10
性價比：8/10
大圍積存街50號葵偉樓地舖
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