村爺爺在哪？

村爺爺龍蝦湯.泡飯.燉湯專家 

早兩天無意中看到幾年前在南海一號吃的龍蝦湯泡貴妃飯，想起都回味。友人介紹了村爺爺，平平地幾十元可以暫且滿足一下對龍蝦湯泡飯的心癮，經濟實惠。

0

泡飯有三個種，龍蝦湯泡飯、豬骨湯泡飯及和牛油鹵水泡飯。除了預設的配搭，湯泡飯可以自由配搭餸菜，也可以轉各式粉麵。另有撈麵、日式咖喱等。＄30-＄60元，大大碗，都幾抵。

0

0

0

0

請店員落單，卻沒想到，一臉不滿的店員竟說老板不在，沒有龍蝦湯。晴天霹靂。我們可是專程來吃龍蝦湯泡飯。「老板幾時會返？」再問多句，店員更是不悅，「不知道。」坦白說，還以為劉德華的廣告成功收效，真的很久沒遇如此惡劣的服務態度。轉吃豬骨湯配黑毛豬，沒有貨。「那有甚麼？」除了龍蝦湯和黑毛豬，其他也有。

經歷完這段對話，真有起身離開的衝動。要不是外面下起過雲雨，我想我們走了。

魚腩鮮雞雜菌豬骨湯泡飯 (7/10)
大大碗豬骨湯，配料豐富。有大量的金針菇和雞脾菇，新鮮清甜多汁。鮮雞肉十分嫩滑，是雪藏雞絕對找不到的鮮雞味。至少四大塊鯇魚腩，啖啖肉，帶點肥，又滑又鮮。白飯煮得硬度剛好，即使浸在湯裡，也不會變腍，粒粒分明，稍帶咬口。吸滿湯，但不失飯香。唯一敗筆，是豬骨湯。一，可能吃不到龍蝦湯太失望，對豬骨湯吃之無味。二，湯帶奇怪的甜，吃不到豬骨味。

0

0

0

0

0

0

魚腩木瓜豆腐湯 (6.5/10)
加＄10轉套餐可配飯／粉麵，油菜和熱飲，但落單時店員的態度，叫人只想快點吃完快點離開，於是只點了湯。用鍋子上，蓋著蓋子。以為要等它滾，但發現爐並沒有火。打開蓋子，其實湯是熱的，看來鍋子只作賣相之用。木瓜硬爽，清甜。豆腐滑溜帶黃豆香。鯇魚腩跟剛才的一樣出身。又是敗在湯底。豬骨底太甜，這個湯卻太鹹，實在奇怪。

0

0

到離開的一刻，看見老板在試味，終於明白為何沒有老板就沒有龍蝦湯。算是自己沒運吧。

環境：7/10

服務：2/10

性價比：7/10

油麻地砵蘭街72號地下