Life Break
在宜安街的一眾舊式餐廳之中,出現了間西餐,磚牆設計,佈置幾有氣氛。焦糖咖啡 (7.5/10)
午餐配咖啡奶茶、檸茶檸水,加$5轉其他飲品。一心以為檸茶就隱陣,沒想到友人的咖啡竟有驚喜。有咖啡香又不會太濃,愛咖啡和不愛咖啡的,都迎合得到。確有焦糖味而不太甜,加上適量的甜忌廉。這時才後悔點了檸茶已經太遲了。
跟茶餐廳雜果沙律的沙律醬份量不相伯仲,跟預期頗大落差。混了鵝肝醬的沙律醬又乾又厚,入口很'漏'。選沙律是為了輕盈、健康的話,這絕對是個錯誤的選擇。為了試試鵝肝醬用在沙律的效果的我,亦為約隱約現得懷疑是自己想像出來的鵝肝醬味,大失所望。除了墊在下面,尚算新鮮的沙律菜,其餘材料都被黏稠的沙律醬黏成一團。螺絲粉的軟硬度還好,混了粟米和嚡口的雞胸肉碎。
沙律吃了一半,龍利上枱,來個新開始。刁草忌廉汁,正常質素,可以接受。熱在魚柳下的炒椰菜,爽硬帶黑椒香,不錯。薯角除了幾塊太燶而夠脆的外層裡只有一小口薯仔,整體還好。主角的魚柳外層煎成金黃,都幾香。不過,選材未免太差,未切已經散開,腍得毫無口感可言,濕轆轆,卻不是充滿肉汁的濕,而是雪藏魚柳溶雪的濕。合上眼吃的話,憑口感和味道大概不會猜到是龍脷。
在我而言,最喜歡它的裝潢,其次是焦糖咖啡。再數下去,沒有了⋯⋯
環境:7.5/10
服務:6/10
性價比:6/10
觀塘宜安街17號地舖
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