OPPA Coffee Bar Restaurant
過去一年來,每月至少一次的約會,都是韓國菜。由心讚嘆妳的專一和堅持,但實在想問一句「妳幾時先食厭?」剛與偶像見完面,又再買了演唱會門票,猜這熱潮短期內不會褪卻,我還是乖乖地繼續找韓國菜跟妳撐枱腳好了。正因為香港有這班忠實擁躉,韓國菜開完一間又一間。金巴利街的韓國菜大都實而不華,這天來到裝潢較新簇的OPPA。
此店獨有的一道菜。店員送上量杯盛載的炒飯和紫菜、芝士和牛奶蛋漿。按照餐牌上的部驟,先把芝士倒入炒飯,拌勻,再做成一個球,放到已塗上油的小丸子機上,倒入蛋漿。待蛋半熟後,把小丸子反轉,等到喜歡的熟度,即成。
十分喜歡那木造的長型碟子,就像為紫菜包飯而設。飯裡包著片裝芝士、青瓜、蘿蔔絲和蛋絲,沾上芝麻。不要期望泡菜的酸辣,也不要期待芝士香。味道偏淡,十分健康的蔬菜飯卷。蔬菜爽口,飯粒乾身帶硬,口感有層次。
南瓜、蔥和泡菜煎餅之中,只有表面帶焦的南瓜煎餅煎得最香,不過切成幼絲的南瓜其實不太吃得出來。蔥煎餅軟腍似未熟的粉糰。泡菜則酸酸的,味道可以,但煎得不夠香。這道煎餅最出色是醬汁,酸酸甜甜的,又帶點辣,開胃又惹味。
是日咖啡機壞了,不喝酒的話可以選汽水、果汁或梳打。這個桃味果汁雖然碎得誇張的果肉不多,勝在桃味夠重。
環境:7.5/10
服務:6.5/10
性價比:6/10
尖沙咀金巴利街1號F地下
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