禾稈草主題餐廳
佈置得甚為搶眼的門口,加上叫人毫無頭緒的名字,叫人好奇。推門而進,正前方的圓枱後,牆被畫成古樓,古色古香。紅磚牆、一排吊燈,營造出古中國的氣氛。
唯一在一般茶餐廳和大排檔找不到的飲品。一公升裝,夠二人分享。不及7-11近$20一枝的牌子清甜,還可以。
西蘭花夠爽口又不會太硬,蛋白和瑤柱都不少。雖然茨汁頗多,但味道恰到好處,不會太鹹。邊聽著西蘭花的嚓嚓聲,邊吃到清新的菜青和淡淡的蛋白香。說不上甚麼天大美食,但自然、地道,比預期佳。
相比西蘭花,排得整齊的菜心賣相十分精緻。菜心爽中帶腍,稍欠清甜,以帶蛋黃香的上湯調味,不錯。
香氣洋溢的倉魚煲,雖然偏油,但竟不太鹹。原條倉魚,切成一件件,炸得香口惹味,內裡的魚肉卻保持嫩滑、味鮮。支竹都不少,韌韌的,咬口十足。汁偏多偏油,送白飯則剛好。
環境:7/10
服務:7/10
性價比:7.5/10
太子柏樹街13號地舖
太子柏樹街13號地舖
沒有留言:
張貼留言