Petit Deli開業一年多,一直都有留意它的Facebook專頁,定期更新,每次瀏覽都有新菜式上場。每兩星期換一次的餐牌令人又愛又恨。愛,新鮮感令人百看不厭。恨,眼白白看著菜式被換走,我還未試啊!餐廳另一賣點,是全人手自家製的出品。菠菜麵,闊麵,香草包,醬汁,以至檸檬茶,都是自家出品,獨一無二。
小店不大。簡單地在灰色牆上畫了不同圖案,加上燈光柔和的吊燈,有種不言而喻的親切感。
重手的方形小碗,比沙律更吸引。加了黑醋和橄欖油的沙律都幾新鮮,但零特色。
想像著Simply Life的冰茶,沒想到會如此精緻。把檸檬茶打出厚厚的一層泡沫,加上金黃的茶色,跟啤酒九成相似,努力按捺著心裡乾杯的衝動。味道跟其他冰茶差不多,遍甜之中帶點茶香。
碟放得滿滿,煙肉、火腿、茄汁焗豆、雜菜沙律⋯⋯ 果然夠Jumbo。牛肉腸又腍又彈,米白色的腸,難以聯想到竟是牛肉,牛肉味也不重,清清地又不會太咸,不錯。焗蕃茄不及烤蕃茄香,只帶微溫,有蕃茄的多汁和清新。薯條普通,一點都不脆,唯獨是調味粉稍為惹味。切成粒的菇鮮味十足,又多汁。
煎過的意大利飯,表面微焦,想起北海道米比薩,頓失好感。吃下去頗驚喜,飯很濕潤,又不會太腍,當然可以再生一點。飯裡混了切成粒的翠玉瓜和菇,菌味很濃。翠玉瓜爽口,菇則軟腍腍,口感豐富。南瓜味不太出,未能突顯南瓜的清甜。最喜歡的南瓜意大利飯還是中環的The Herbivores,至今想起仍覺難忘。雞扒幾大,肉夠嫩,皮燒得香,有炸子雞的風味。
午餐加$30就有甜品。選擇不多,奶凍和青檸芝士餅都不合心意,剩下Chilli Brownie和Tiramisu。最後還是選擇了Tirmisu,為自己的專一而自豪。跟Sabatini一樣,用雞尾酒杯上,賣相不錯。忌廉夠輕,奈何太甜,焦糖太重,甜味比奶味重,很可惜。中間偏硬的海綿蛋糕,雖有濃濃的咖啡香,但太乾,而且咖啡分佈不平均,只有兩小口吃到espresso,勾起我對帝苑的思念。
環境:8/10
服務:7.5/10
性價比:7/10
尖沙咀河內道2號地下
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