Homemade Pizza
繼韓國菜後,葵涌廣場還有甚麼好吃?這次看中了Homemade Pizza。門外站了很多人,都是旁邊小食店、窩夫店和對面貢茶的客人。的確,Homemade Pizza的門面除了黑紅的配搭,實在不太起眼。櫥櫃內的Pizza,餡料不多,看上單調又不吸引。
很自然的味道,不算太甜。喜歡少少嗆的薑味,十分清新。
肉醬意粉是兒時至愛,每星期吃上好幾次,自從戒牛肉後,都沒吃了。這個註明是豬肉的肉醬意粉,實在難以抗拒。蒜蓉包外脆內軟,蒜香突出,中間滿佈牛油,滋味無比。意粉不是茶餐廳質素。幼細的意粉浸在蕃茄醬中卻夠硬。看來這就是鎮店的秘製蕃茄醬。濃郁茄味,稀卻超入味,又不會太油。少少的蕃茄酸,添上清新。面和底都是肉醬,夾著意粉,而且肉碎頗多,很好吃。要是面層加點芝士去焗,就完美。
友人的漢堡包,香氣撲鼻。看著她邊吃,肉汁邊滴下,加上她一臉陶醉,便知道多好吃。"肉味香濃,十分juicy。還有芝士跟蘑菇的香、蕃茄和生菜的清新。"
環境:7/10
服務:7/10
性價比:8.5/10
葵芳葵富路7-11葵涌廣場2樓C06舖
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