玥屋
自寫食評以來，去試的餐廳，無論多喜歡，都只此一次。
相隔一星期，光顧第二次，寫第二遍，真是史無前例。玥屋便有此能耐。
吃過晚餐後，向友人大力推介，害他心癢癢的。又碰巧我們約了在大角咀吃午飯，我也樂於再來，讓他讚美我的好介紹。
午市的套餐跟晚市不同，有魚生飯和定食。另外，午市自選魚生飯，可以選刺身和＄5的壽司飯，不要飯亦可，沒有飯的魚生飯，又幾過癮。各款魚生飯的價錢吸引，但我們都受不了特上壽司定食的引誘，一於豪食這個最貴的套餐。一共11件壽司配烏冬或手卷。
跟市面一般又沉又乾的吞拿魚不同，這件吞拿魚呈鮮紅，而且甚有光澤。肉質濕潤、鮮嫩，沒有油香，但富有魚鮮。很喜歡這裡的壽司飯，帶淡淡的醋香，入口散開，粒粒分明，大小適中，絕不喧賓奪主。
11件中，要數最難忘，必是白玉豚。厚厚的刺身，甫咬下去，便滲出滿口油脂。每一下咀嚼，都是一個享受。"齒頰留香"的真正體會。
看到三文魚腩上的橙白紋理，就知道又是一件出色的壽司。跟上次一樣，完美無暇。
豐盈富油香的口感跟白玉豚有點相似，沒白玉豚般震撼，但輕輕地多了一份細膩。
油甘魚 (8/10)
相比之下，沒有那份誇張的油香，油甘魚的口感較爽較實在。
友人的甘蝦賣相一流，蝦身閃閃生光。看她吃得津津有味，我也不自覺幻想蝦的黏滑和鮮甜。
師傅讓我把甘蝦換成象拔蚌。咬下去嚓嚓作響，非常爽口，味道鮮甜又清新。
另一友人則把甘蝦換成希靈魚籽。
燒得入味的鰻魚很香，鰻魚汁的味道恰到好處，不會太濃，也不會太甜。
玉子 (8/10)
上次要encore的玥屋玉子壽司，這次同樣好吃。喜歡它沒有多餘的甜。
爽口的赤貝味道很鮮。由於赤貝較薄，飯的感覺偏強。
帶子 (8/10)
肥美的帶子把口填得滿滿的，口感尤其豐富，加上帶子的鮮甜、滑溜，十分滿足。
有了上次的經驗，即使賣相不錯，對海膽也不抱太大期望。雖然夠多、夠鮮、夠濕，但始終差點點，可以更甜更香。
見到手卷，便知道來到尾聲。油甘魚的鮮味、油香，混著䓤碎調味，味道一流。而且吃到最底，仍夾有油甘魚，絕對真材實料。
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