2015年9月30日 星期三

出走釜山・第一天

苦等個多月,終於來到韓國之旅出發的一天。期待的,不是購物、不是美食(由我說出來好像不太可信),而是跟這伙人第一次去旅行。這個組合對我來說,簡直是一舉三得。

9.30
凌晨1.55am的飛機,眼訓到極點。大家胡言亂語,大笑一番,捱過了最睏的時光。連接機場的交通很方便。來到下塌的酒店,位於中央站附近的Toyoko Inn。梳洗一下,整理行李,便開始第一天的行程。

第一站,酒店旁的咖啡店。追韓風的友人,對此行的唯一要求,是要到不同的cafe。從沒想到,原來韓國的咖啡文化,發展到這地步。幾乎毎條街都有咖啡店,旺區甚至幾步一家。

這間設計得很特別,有型有格。曾到上海的店員,會說幾句普通話。
來到札嘎其市場,只有擺攤檔的人,比想像中冷清得多。各式各樣的海鮮,外型巨大。無論份量和種類,都把西貢比下去。

來到7層高的綜合水產市場,吃海鮮餐。

地下是海鮮檔。可在這裡選購海鮮,拿到2樓烹調,每位付加工費。

這個說普通話的姐姐很友善,讓我們把玩八爪魚和皇帝蟹。
二樓的餐廳。十分冷清,一枱食客都沒有。
最後選了這家,有英文名字的Jimmy's。看餐牌,不算便宜,讓我們有點猶疑。拿著旅遊書,照著中文譯音讀,嘗試講價。婆婆竟然聽得明白!還讓我們拿到8折!

先來放滿一枱的伴菜。
海鞘刺身
並不是婆婆推介,只為滿足好奇心。試一次就好了。口感幾爽口,厚版赤貝。可是,味道實在不敢恭維。大家吃了一片便放棄。沒有味道的還好,有些苦的,其中一片更是車胎味,古怪得難以吞下。
烤墨魚
很巨型。婆婆先讓我們拍照,再把它剪成一塊塊,看來她已習慣了遊客的相機先吃。這是白灼不是烤吧。味道很鮮,十分爽口。
海鮮煎餅
沒人嫌棄煎餅沒有海鮮,只因它煎得很香口,夾著蔥和辣椒,夠入味。
魚刺身
還好吧。魚肉幾爽口,帶淡淡的魚鮮,但偏乾,沒有油脂和肉汁,始終欠點味道。婆婆教我們用生菜和紫蘇葉包著刺身,醮上wasabi和辣醬。男士們完全不理她,繼續吃刺身。
海鮮鍋
見到海鮮鍋,終於明白為何婆婆起初堅持不減價。用的是真材實料。巨型的扇貝、鮑魚、蟹、八爪魚,還有蝦、蜆、魚,青口,放滿一鍋,絕不欺場。大大隻的新鮮鮑魚,在熱湯滾滾上,在殻上不安地扭動,看得有點不忍心。
拍照後,婆婆把海鮮煎細,把殻拿掉。先試一口湯底。清甜無比,滿佈蟹的鮮味。海鮮又鮮又甜,味道很清。中型的海鮮鍋,6人分享,悼悼有餘。
吃飽後,出發去太宗臺。找巴士站的途中,看到街頭有蛋糕。忍不住買了。2000 won有10多粒,很抵食。熱呼呼的小蛋糕,外脆內軟,不太甜,滿有蛋香,比香港的雞蛋仔好吃。中間包著粟子蓉作餡,內有花生碎,十分香口。
走著走著,忽然見到8號巴士的站。等了數分鐘就有車。路途頗遠,用了頗不多一個小時。總站下車,就來到太宗臺。30, 66, 88號巴士的總站也在這裡。
本打算搭觀光巴士,卻要等45分鐘。售票員說走一圈只要1小時,當吃飽飯散散步吧。
爬上石塊,來到最高點,大地在我腳下的感覺真好,但要小心。眼前一望無際的大海,海風迎面吹來,十分舒暢。吹走一夜沒睡的倦意,吹散一腦子的煩惱。就讓我們在這裡放下生活的煩惱,繼續向前。
沿著一直走,經過不同的寺、碑、瞭望台,還有橙塔、望夫石等。空氣清新,一片綠油油。
遊人們都走到神仙岩上,近距離觀賞望夫石。不在狀態的我們,舉手投降,遠觀就夠了。
觀光車的班次幾密,一路上不斷在身邊駛過,看來我們信錯了那售票員。雖然途中有個站可以買票,但一心以為走了一大半都是上山的路,下半段應該是下山,不難走吧。結果,一直向上,真夠勵智。最後才是向下的路,足足走了兩小時。幸好,全程笑話不斷,嘻嘻哈哈地走了一圈。

回到起點,大家都累透了。見到觀光巴士,只有看的份兒⋯⋯
單是太宗臺,也有一隻手數不完的咖啡店選擇。連鎖的Tom N Toms 不太吸引,選了旁邊的小店。
點了一份多士香噴噴。香氣傳來,大家也立即加單。
有蜜糖、茄汁和芥茉,蛋、煙肉和芝士,多士煎得又脆又香。簡單一份多士,令人如此滿足。
Sweet potato latte不是預期的紫色,黃色也幾特別。肉桂粉幾香,但整體偏甜。反而green tea latte的茶味夠香,又不太甜。
回酒店check-in及休息後,再次出動,找美食。

來到南浦洞附近的光復洞美食街,人來人往。夜市小食,又怎可以錯過紫菜包飯、魚蛋和炒年糕。
飽滿的餃子和大䓤煎餅,也不容錯過。

辣醬拌乾魷魚絲,十分惹味,辣得刺激。大伙兒吃完忍不住到便利店買飲品,還無意中發現了蜜糖牛油杏仁。
煎餅炸得很油膩,但又不想錯過。店員先把炸得脹卜卜的煎餅中間煎開,放入花生碎和葵花籽。吃下去竟然不覺油膩,帶甜甜的黃糖漿味,夾著脆脆的花生和葵花籽,又香又可口。
吃畢小食,意猶未盡,選了間滿座的餐廳吃晚飯。原來是吃部隊鍋的,即管一試。在香港未吃過一次滿意的部隊鍋,不是普通湯麵,就是蕃茄湯火鍋。

店員連英文單字都不會,很難才落到單。最後點了個有圖片的套餐。
韓妹店員不錯啊。
超惹味的部隊鍋,辣得滋味,帶甜又中和辣味。用料豐富,有魚蛋、餃子、午餐肉、腸仔,還有帶嚼勁的年糕、煙韌滑溜的粉絲、公仔麵和烏冬。

最近媽愛上了煮年糕,嗜辣的她在韓式辣醬之上,還要下兩隻新鮮辣椒,一開始把我辣得瓜瓜叫。訓練有素,此行吃得津津有味,反而嫌偏甜。同行的友人,辣得吃不下,啤酒也解不了。不理會女生們的取笑,用冰水把辣醬沖走,可想而知有多辣。佩服堅持的友人的男子氣慨 :P
套餐的炸雞,幾香口,但沒甚麼特別。普通的炸粉,較像美式炸雞。
剛炸好的薯條很好吃。外脆內軟,薯味濃郁。
飽得誇張。經過30多小時後,是時候睡覺了。

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