2016年8月11日 星期四

食肉大解放

Running 燒

升降機門打開,便是這個大大的價目表。百餘元的燒肉放題,比午餐吸引。盡情吃個痛快,身心舒暢。
Running 燒的相片 - 旺角
一貫韓燒的和局,在下午還得上班的工作天,每張枱中央吊著的抽氣管,十分重要。簡單的佈置,牆上畫了塗鴉添上玩味,使氣氛輕鬆。靠窗的座位,還可以俯瞰彌敦道的街景。圓筒型椅子沒靠背但有軟墊,尚算舒適,還可以儲物。
Running 燒的相片 - 旺角
Running 燒的相片 - 旺角
有8款牛、10款豬、2款羊、3款雞、6款蔬菜、9款熟食和兩款腸。小食和海鮮則只限晚市供應。甜品則有6個味道的刨冰。
Running 燒的相片 - 旺角
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飲品可在雪櫃自取,有各式汽水、果汁和茶,是連吃三餐放題中款式最吸引的一次。
Running 燒的相片 - 旺角
醬汁和蒜蓉也是同櫃前自取。
Running 燒的相片 - 旺角
店員送上前菜和一塊蘿蔔,並介紹蘿蔔的用途。前菜份量偏少,要是能任吃就好了,畢竟燒肉油膩,清新的蔬菜可以清一清味蕾。
Running 燒的相片 - 旺角
肉來了。大碟大碟的紅肉,比旺角的老牌韓燒感覺企理得多。
Running 燒的相片 - 旺角
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Running 燒的相片 - 旺角
Running 燒的相片 - 旺角
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點了個生菜籃,包著燒肉吃,中和油膩,清新又健康。
Running 燒的相片 - 旺角
杏鮑菇燒至軟腍,夠多汁。
Running 燒的相片 - 旺角
在鐵板擠上油,就開始燒。
Running 燒的相片 - 旺角
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豬頭枕軟嫩,肉汁豐盈,充滿肉香。厚切豬腩肉半肥瘦,肉汁和油脂滲在一起,濕潤又香口。薄切的黑豚豬肉,看似乾身,吃下去又幾嫩幾濕,帶豬肉的淡香。第一次燒豬耳,外層軟韌帶黏,中間爽口。豬大腸醃成橙紅,但燒至軟腍,不及脆的炸大腸惹味。
Running 燒的相片 - 旺角
Running 燒的相片 - 旺角
Running 燒的相片 - 旺角
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燒完一輪,用蘿蔔清乾淨爐,沒想到幾有效,再繼續。燒雞翼。切開去了一支骨的雞翼,易燒易熟,吃起來又方便,不得不欣賞店方的細心。雞腎燒出來十分爽口,我們點完又點。
Running 燒的相片 - 旺角
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炒年糕一般,年糕煙韌但不入味,辣醬也欠辣欠惹味,味道短暫,沒有餘蘊可言。水冷麵賣相單調,吃下去卻有驚喜。幼細的麵條條煙韌,清涼的感覺正好中和口中油膩,少少酸,清新開胃。
Running 燒的相片 - 旺角
Running 燒的相片 - 旺角
藍莓刨冰不是預期中的韓式刨冰,而是港式刨冰。放了爆珠、過甜但顏色好看的糯米糍、朱古力脆脆,淋上藍莓糖漿。賣相可以,但不要期望過高,視其為清除口裡遺下的肉味和油膩的結局就好。
Running 燒的相片 - 旺角
肉類款式夠多,醃得剛好,味不太濃。雙手接落單紙的店員,服務不錯。開揚又整潔的環境裡,吃著油花四濺的燒肉,也不覺得油膩。臨走前,還有店方細心準備在門口的除味噴霧。百餘元的放題,物有所值。

環境:7.5/10
服務:7.5/10
性價比:7.5/10
旺角彌敦道726號9樓

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