Catalunya Hong Kong
第二次跟男友慶生日，上年選了Tate，吃了浪漫又令人回味的一頓飯，對自己的選擇十分滿意。這次碰巧是星期六，有時間當然要親身出馬，難吃也無辦法了。為了不破壞他的生日，先好好吃頓午餐，讓他到晚上才面對惡夢。
早上有事要到灣仔，就在灣仔選餐廳。左想右想，最後決定Catalunya，年多前試過，但麻煩的老爸也讚好，質素有保證。
深色主調的餐廳，被室外透進來的陽光照得光猛，讓我回憶起當交換生時在Valencia沙灘旁的餐廳，吃著超巨型的Paella，看著一望無際的大海。雖然餐廳在行人路旁，但落地玻璃下半部貼了磨沙貼紙，即使不斷有行人路過，也不會令人感到滋擾，也充分地運用了自然光。最重要是，室外是看不進來的。
6款之中，最喜歡Manchego配chorizo，芝士香濃又易入口，肉腸咸度剛好。三文魚醬配三文魚，魚很滑又滿有魚油香，醬則帶點咸，全放在口中，口感豐富。白松露蛋的蛋黃中滲著輕而清新的松露，好吃法包卻變得多餘。鵝肝醬很滑，偏淡但清新。還有西班牙菜不能缺少的Tortilla，蛋中夾著薯仔的口感，但始終熱辣辣的Tortilla de Trampo較好吃。
看上去像蕃茄醬，誰會想到它是個tartar。Tartar既濃又新鮮的茄香，跟吞拿魚碎的鮮味混在一起，帶點兒辣，刺激味蕾。跟泡泡超淡的蕃茄味，形成對比。把tartar和泡泡放在脆片上，層次感很強。
即使吃過也要再點，只因真的很好吃。又薄又脆的多士，塗滿黑松露醬，夾著一片薄薄的火腿和融掉的芝士，所有滋味混在一起，吃在口裡，實在是一種享受。22 Ships也有類似的菜式，那個是配鵪𪂹蛋的，賣相比The Bikini討好，火腿較多，但松露味沒那麼香濃，兩個也出色。
很豐富！大蝦、瀨尿蝦、青口、魷魚和蜆，幾乎鋪滿一碟，露出一點飯，完美的擺碟。蝦烤得很香，瀨尿蝦則清甜，魷魚鮮嫩。飯很入味，很鮮，軟硬度和濕度都剛好。
墨汁飯帶咸鮮味，比海鮮飯硬一點，跟risotto有點相近。很喜歡它的魷魚，熱辣辣時，口感特別嫩。
三款中最濕，也是最熱，熱得出煙。菌味很香很突出，卻很柔和。沒有海鮮飯的先聲奪人，卻沉實而細水流長地令人感動。
甜品可以從Dessert cart選。很精緻，但要點的話，對a la carte的甜品更有興趣。只可惜吃光3碟paella後太飽了，而且店方為男友準備了complimentary的甜品。
環境：8.5/10
服務：9/10
性價比：8/10
灣仔愛群道32號愛群商業大廈地下
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