新派星馬菜

少爺18

說到星馬菜，不知何故，總會聯想到熟食攤檔，又或者擠逼卻熱鬧的小店。這天，少爺18徹底地改變了我一直以來對星馬菜的印象。

寛闊的門口，店面很大，空間感極強。裝潢開揚又光猛，佈置得十分舒適，充滿色彩。坐在梳化上，色彩繽紛的咕𠱸陪伴左右，讓人心情不其然地好起來。

午餐有一款主菜和無限添飲的柑桔檸檬茶。另可加錢加前菜、炒菜和甜品和轉飲品。

娘惹拼盤 (6.5/10)
加＄38的拼盤有3款小食。沙嗲串燒細細串，欠燒烤香，但沙嗲惹味。蝦剛炸好，外層十分鬆脆，可惜蝦肉不夠新鮮，不爽口。帶果醬甜的醬，像印度菜papdum的chutney，不錯。烤餅太實，又乾又硬，不值一試。

娘惹黃薑燴雞配白飯 (7/10)
白飯無論賣相和口感都跟普通白飯無異，卻帶油香，第一口有點驚喜。黃薑除了沒有辣味，跟咖喱不大分別。汁偏稀，伴飯未必是最佳之選，勝在味道跟雞肉幾夾。雞肉的份量頗多，而且啖啖肉，全都是雞脾肉。雪藏雞始終欠雞的鮮味，有點懷念喜馬拉雅餐廳的Chicken Korma。

海南雞飯 (7/10)
份量很大，雞肉嫩滑，油飯都幾入味。算是不錯，但跟Old Town還有一段距離。

柑桔檸檬茶太甜，水的比例可以多一點，甜得喉嚨怪怪的。整體還可以吧。環境和服務都很不錯，欣賞餐牌的fusion特色，在星馬菜、印尼菜中，加入西式元素。食物水準不太差，但期望不要過高，有點大型飲食集團的影子。

環境：8/10

服務：7.5/10

性價比：7/10

葵芳興芳路223號新都會廣場4樓410-412號舖