高水準的工廈西餐

Enjoy Chef

葵興的廠廈質素跟觀塘差一大截，專程到長沙灣吃午餐。億利裡收藏了不少出色的餐廳，程班長是我第一次嘗試。試過Bondi的觀塘分店，質素有一定保證，就在打電話去訂座的一刻，貪新鮮的我改變主意，訂了Enjoy Chef。

12時多到來，餐廳只有一兩枱客人。店員見我地進來，便立即上前問有沒有訂座。後來才明白箇中原因，只因不消一會，不知不覺間已坐滿了。

麵包籃暖暖的，切成一片的focaccia，烘得又輕又脆，帶淡淡的香草味。芝麻麵包吃到一點點芝麻，有趣的口感。

Lunch set有沙律、餐湯、主菜和餐飲，都幾豐富。

魷魚沙律 (8.5/10)
魷魚煎得剛好，十分嫩滑，口感夠腍。魷魚上的蒜蓉，十分香口，跟魷魚極襯，為其調味又不會太濃。黑醋稍為偏甜，但無傷大雅。

希臘沙律 (8/10)
用沙律醬沒黑醋清新。用上黃椒、紅椒、青蘋果粒，還有鴨胸，食材新鮮爽口。猶疑著何以見得是希臘沙律時，竟吃到沙律菜之下的feta cheese，切成小粒，味不太重太咸，很易入口，為味蕾帶來衝擊。

洋蔥湯 (8/10)
見洋蔥湯很稀，又沒有芝士多士，期望不高。吃下去反而有驚喜。把洋蔥的甜味都熬出來，十分清甜。

烤三文魚意大利飯 (8/10)
三文魚切得薄薄的，烤得幾好，吃下去不嚡。巴馬臣芝士碎撒在三文魚上不太夾，跟意大利放在一起會更合適。意大利飯的忌廉十分濃郁，令飯變得很滑。飯還可以，再硬一點會更佳。尤其喜歡混在飯裡的翠玉瓜粒，添上口感和清新。

羊扒配藜麥 (7.5/10)
雖然近來藜麥大行其道，但作為配菜還是不多。跟意大利飯一樣，分量都幾大，有5-6塊羊肉。看上去羊煎得太熟，雖吃下去不嚡不韌，但偏乾，欠肉汁。藜麥煮得太腍，沒有粒粒分明和咬口。汁配肉不錯，但配蔬菜和藜麥則太濃，搶了本來的鮮味。

由沙律開始，每一道菜都在賣相上花了心思，可從餐具的選擇見到其用心，連檸檬茶的杯碟都很有品味。

沒令人失望的午餐。在此區，價錢定位算高，當然食物質素和服務都令人滿意。雖是工廈，但內裡環境不錯，座位尚算寬敞，不會有焗促的感覺。

環境：7.5/10

服務：7.5/10

性價比：7.5/10

荔枝角長沙灣道883號億利工業中心7樓704室