The COVE cafe bar bistro
天色已暗，人來人往的太子街頭，又熱又逼，絲毫沒有Happy Friday的感覺。轉入大南街，邊走邊看號碼，眼前突然出現藍白的小花園，有如沙漠中的綠洲。穿過室外的小花園，洗滌我們的心情，放下心中的煩惱，在一片怡人的景色中，享受與友人共進晚餐的時光。
青口忌廉湯 (8/10)、 牛角包 (7.5/10)
忌廉湯稠稠的，味道很濃，雖沒吃到青口，但湯裡滲著海鮮的鮮味。而且有打碎了的蘿蔔、洋蔥和菇，口感不俗。以烘暖的牛角包作餐包，絕不馬虎，十分酥化，牛油不太重，不會很油。
忌廉既濃又滑，散發著清香的黑松露香，扁意粉彈牙，很不錯。
兩大粒帶子加上三文魚絲點綴，色彩繽紛，賣相不俗。可是，只見蟹籽，說好的明太子呢？抱著希望試一試忌廉汁，明太子消失得無影無踪，連一點味道都沒留下。要是這單是個忌廉汁意粉，味道不俗，三文魚幾香，但有點被騙的感覺。
冷凍薄餅的餅底，可取的是用料不吝嗇，餡料堆成座小山般。味道還好，不太特別，牛油果和芒果幾新鮮。
甚有意境的名字，跟實物不太襯。魷魚圈和蝦鋪滿薄餅，配千島醬都可以，賣相麻麻，整體還好吧。
沒有心型牛扒，以心型餐碗代之，同樣令人心花怒放。沒有試這道，讓我繼續單憑賣相去喜歡它好了。
看不出這道價值＄198的拼盤貴在哪兒。三文魚和蝦都煎得太嚡太乾。唯獨比目魚算是不錯，肉很滑，帶點濕，也欣賞它的蔬菜夠多。薯蓉也失敗了，乾得難以嚥下，沒有薯香，只有粉味。紅酒汁稠稠的，調味太濃，欠紅酒的香和酸。
Cafe的risotto向來都是高風險的選擇。海鮮很多，可惜無補於事。飯又濕又腍，腍得接近變形。濕本來沒問題，但汁太稀，沒有意大利飯應有的稠、厚和滑，更遑論龍蝦味了。
賣相一般，漢堡看上去像個張開口的怪獸。包面一點都不吸引，沒想到吃下去微暖幾脆，不錯。吃過拼盤的比目魚，對這也有點信心。味道算是不錯，減一半沙律醬會更好。小杯的沙律也是汁太多，汁偏甜，但沙律幾清新。
窩夫薄薄的，很脆，有蛋味但偏甜。窩夫中間暗藏忌廉和紅豆，紅豆不算太甜。吃得出是自家製的雪糕，口感太粉太碎，不夠滑，但抺茶味的確幾濃。
忍不住嘩了出來，賣相很美。Red velvet cheese cake就吃過，把它們拆開，再加入窩夫，以cream cheese配red velvet waffle，還是頭一回。窩夫外層幾脆，帶點兒咸，配忌廉芝士，沒預期好吃，但還可以。
環境：8/10
服務：7.5/10
性價比：7/10
太子大南街32號
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