2016年4月8日 星期五

醬翁之意不在雞

麥當勞

古語有云,醉翁之意不在酒,在乎山水之間也。今日特地來一試18件麥樂雞餐,亦意不在雞。小朋友都識,9+9=18。18件麥樂雞餐一年365日都有供應,而且只要叫9件餐再加9件即可,因此重點絕對是一次過試齊4種全新醬汁。

這個時候,我知道你一定會說:「超,咁你叫9件餐再加3款醬都得姐,洗鬼叫18件餐咩」。問題是,9件餐賣$34.8,每款醬$2,要齊4款總共承惠$40.8。奈何老麥作為良心企業,18件餐只賣$41.8! 即是說,那9件幾乎是免費給你食。所謂「有食唔食,罪大惡極。」如果你打從一開始便打算點9件餐,作為精打細算的香港人,實在沒有任何理由不吃18件。
麥當勞的相片 - 鰂魚涌
麥當勞的相片 - 鰂魚涌
這次推出的四款醬由左邊數起分別為蜜糖芥末、味噌芝麻、韓風辛辣和星洲咖哩,可謂清一色亞洲風味。一次過打開4種醬汁,一字排開的視覺效果令人感到十分滿足,很想瘋狂地把雞點進去。對於平時有選擇困難症的朋友來說可能會有點辛苦,這點要將就將就。
麥當勞的相片 - 鰂魚涌
先試經典的蜜糖芥末。這款醬之所以經典,是因為每次有新醬活動佢都總會出現,足以證明其受歡迎的程度。雖然名字有芥末二字,但只要吃上一口就發現實際上和芥末沒有任何關係,叫作蜜糖芥辣或許比較貼切。即使如此,香甜的蜜糖味和香脆的麥樂雞還是配搭得天衣無縫。麥樂雞本來就是簡單的食物,再配這款簡單直接又大眾化的醬料,實在想不出任何破綻,絕對不負經典之名,我給這個8/10。
麥當勞的相片 - 鰂魚涌
第二款因為有味噌二字,也算是屬於日本風味。在試這款醬前心想,芥末沒有芥末味,味噌大概都不會有味噌味吧!沒有期待,結果卻喜出望外。打開包裝紙溢出一股濃郁的酵母味,甚至有輕微的酒精感覺!「哇,唔係咁重料掛?」但細心一想,老麥不可能給你的真的味噌,大概是甚麼食用化學調味料吧,實在無必要深究。

一點,一吃,這款比上一款的蜜糖芥末要濃郁和複雜得多。由於味噌香味濃烈,幾乎完全蓋過芝麻。然而吃下去時其實口感比較似芝麻醬。不過不是在超級市場買得到的日式烤芝麻醬。無論在顏色還是味道上,都較像打邊爐時混醬用的麻醬。中式麻醬加上味噌香,十分濃烈,十分有趣,6.5/10。
麥當勞的相片 - 鰂魚涌
近年韓風來襲,作為美國快餐霸權龍頭的老麥亦難以倖免。到底韓風的辣和普通的辣有甚麼分別?這醬料可讓大家找到答案。儘管看起來又紅又深色,聞起來卻像泡菜,酸酸的,幾開胃。就這樣淺嘗一口,辣味確實不是開玩笑的,再跟雞塊一起吃,又惹味又開胃,很是匹配。辣味和熱氣上來時,還真以為自己成為了太陽的後裔,8.5/10。
麥當勞的相片 - 鰂魚涌
星洲很多咖喱菜,但叫你說出新加坡咖喱有甚麼特色,你大概說不出來。老麥大概是因為這個原因才用這個名字。

吃在口裡不會想起咖哩,而是沙嗲,因為花生味很濃。相比星馬菜正宗的沙嗲醬,較甜,亦沒有花生粒(其實有花生成份也該慶幸)。除此之外,絕對稱得上一款合格的沙嗲醬。沙嗲配雞,有出錯的可能嗎? 味夠濃,花生味夠香, 沙嗲味重,是一款突出的好醬,7/10。
麥當勞的相片 - 鰂魚涌
吃剩的醬料當然不能浪費。平時又腍又乾的老麥薯條配上4款醬料,任你怎樣低級的劣食也變得容易入口,實在是一點都不能浪費!
麥當勞的相片 - 鰂魚涌
最後,18件麥樂雞吃得完才怪。剩下的當然要帶回家和兄弟姐妹一起分享,分甘同味,有難同當,這才貫徹這個方便㩦帶的包裝盒上的勵志小句:SHARE THE HAPPINESS!

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