Passion by Gerard Dubois
天朗氣清的星期天，經過利東街，眼前一個個彷如正在升空的紅燈籠，百無聊賴地一跳一跨，踏著地上的倒影，享受懶洋洋的星期天。
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清甜的梨跟清涼的薄荷很夾，味道自然，不太甜，反而檸檬不太突出。清新的梳打，最適合潮濕轉暖的天氣。
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大沙律可以選四款。Moroccan Couscous很入味，酸酸咸咸的。粒粒couscous混著雞心豆，帶來多層次的口感。新出的雞肉沙律，雞胸不嚡，配爽口草青的西芹，夠清新。Bounty of Eden有椰菜花、甘荀、南瓜和豆，蔬菜清甜爽口，但味道不太特別。Royal Potato的連皮薯仔，有陣香草的清新，薯仔輕脆帶腍，薯香十足。
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香草忌廉汁有羅勒的香，又有忌廉的香濃幼滑，掛滿意粉，味道不俗，還有不少松子仁，添上一份油香。扁意粉十分彈牙，翠玉瓜和紅椒烤得很腍，尤以紅椒的清甜最難忘。比以前吃過的Ravioli好吃得多。
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從旁邊看梨狀的danish，可以見到撻皮一層一層，每層又薄又輕，入口酥化得碎開，散發淡淡的牛油香。有適量的濕度，不會太乾。即使梨和撻上有層薄薄的糖，為其添上光澤，吃下去卻不過甜，主要的甜味都來自一片片梨的清甜。
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薄餅吃過好幾次，未試過的玉米薄餅很吸引。咸的有三文魚、芝士、煙肉和豬肉，甜的則有士多啤梨和香蕉。全都吸引，但鋪滿士多啤梨的最搶眼，最叫人難以拒抗。超薄的餅底，跟馬來西亞菜的酥餅口感有幾分相似，但沒有牛油的油膩，換上輕輕的脆。拿上手又軟又濕潤，上面鋪滿雲尼拿味的吉士，不甜不稠，稀稀的，一陣清香，又不會滯。切成片的士多啤梨甜中帶微酸，還有杏仁片的香和脆。吃完一塊又一塊，百吃不厭。
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環境：8/10
服務：7/10
性價比：7.5/10
灣仔皇后大道東200號利東街G11,G12及F12A號舖
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