2016年10月10日 星期一

素食星期一

Red Mango

素食自助餐?既可盡情釋放,感受吃自助餐的放肆,又說服自己吃的都是素,不用內疚。公眾假期做隻早起鳥兒,11時半準備到達,吃第一節11:30-1:00的自助餐。下一節是1:15-2:45。

先在門口付款,然後入內。店面都幾大,即使食客行出行入,都不覺擠逼。
Red Mango的相片 - 九龍城
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沙律最特別的是各式各樣的醬汁,最喜歡提子玉桂,兩樣很夾,而且很出。無花果醬、牛油果香梨厚滑,但味道欠特別。薄荷榛子只有薄荷。對各類沙律、豆、車厘茄、青瓜等,興趣不大,都沒有拿,唯獨吃了不錯的中華沙律。
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熟食種類很多,加上不同顏色的鍋,色彩繽紛,賣相不俗,可是質素一般,可能浸得太久,蔬菜都偏腍。眾多個鍋裡,只喜歡牛肝菌素海參珍珠荀和泰式冬蔭功素丸,味道跟有肉的所差無幾。模彷肉類的齋菜都幾特別,如爽彈的素海蔘、腐皮做的雞翼-烤豆卷槌、素肉丁、素魚片、素牛扒,味道也不錯。沙爹串燒卻是失敗之作,完全不似肉,沙嗲也欠惹味。黑松露野菌薄餅怪怪的,只有少少蕃茄味。
Red Mango的相片 - 九龍城
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另有冷盤,白木耳爽脆,麻辣蹄羹惹味。
Red Mango的相片 - 九龍城
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熱食還有黑松露燒賣、叉燒包、蓮蓉包和湯。沒有黑松露味的燒賣都幾像真,包尚自軟熟。兩個湯卻難以入口,中湯淡而無味,口咬著粟米,但絲毫沒有粟米的甜。羅宋湯味較重,多一點酸,但也是不堪入口。
Red Mango的相片 - 九龍城
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甜品有四款,但燉蛋/奶凍被取光後,沒有再補給,無緣一試。綠茶布丁又稀又濕,但尚算成型,竟然真有茶味。杞子桂花糕清香而不太甜。最後一款咖啡味很出,但它似水又稠的質感,怪怪的,分不清師傅想做慕絲,布丁還是果凍。
Red Mango的相片 - 九龍城
最後,這邊有純素乳酪,有原味和蜜瓜味。小朋友的至愛,可以自己玩。入口即融,十分冰涼,還有白朱古力和燕麥片做配料。飲品可以自己沖茶,特別一點有一包包粉的桂圓紅棗、薑茶,但實在太甜。咖啡機有齋啡、脫脂奶和泡沫咖啡,不過泡啡咖啡似乎沒有泡,最後喝了杯脫脂奶反而滿足。
Red Mango的相片 - 九龍城
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食物種類夠多,但質素普通,跟新派的素食,菜式新穎又滋味十足,截然不同。不過,很喜歡這裡的氣氛。一家大小,男女老幼,有中年人陪媽媽的孝心,有小朋友奔跳盛乳酪,叫人心情都好起來。百餘元的任食,再加上店員派的8折卡,最緊要婆婆們覺得抵食又開心。

環境:7.5/10
服務:7.5/10
性價比:6/10
九龍城賈炳達道128號九龍城廣場地庫1樓B107-B108舖

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